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糖給人帶來幸福感,但是過量攝取會導致肥胖,甚至是疾?。ㄈ缣悄虿〉龋?。高甜度低熱量的甜味劑既能減少蔗糖添加,同時又能保持食品甜味的特性,因此,眾多品牌飲料外包裝顯著位置標有“0 糖 0 脂肪”、“0 蔗糖”、“無糖”等字樣。 那么,“0糖”真的無糖嗎?喝“0糖”飲料能減肥嗎?吃了“0糖”食品能預防糖尿病嗎? 據北京疾控中心官微消息,北京疾控中心對此進行辟謠并表示,不甜≠“0糖”,“0糖”≠健康。食品里糖符合國家標準,就可以稱為“0糖”“無糖”食品。另外,喝“0糖”飲料能減肥純屬欺騙大腦。食用“0糖”食品與預防糖尿病無關。 北京疾控中心提醒,絕對的“無糖食品”是不存在的。如果血糖穩(wěn)定,在控制每日主食攝入總量的前提下可以少吃這一類的“無糖食品”。要認清配料標簽,對“無糖食品”不迷信不盲從。均衡搭配一日三餐,做到吃動平衡才是保持生命健康的秘訣。 關于糖,要了解這些 圖表來源:北京疾控中心官微 據介紹,1998年,FAO/WHO根據其聚合度對食品碳水化合物分為三大類,包括糖(葡萄糖、白砂糖、木糖醇),寡糖(也叫低聚糖,比如說麥芽糊精和低聚果糖)和多糖;而營養(yǎng)科學領域中所說的“糖”,是指第一類糖里的單糖、雙糖和糖醇,也就是說糖是碳水化合物里的一種。 辟謠一:“0糖”真的無糖嗎? 食品里糖符合國家標準,就可以稱為“0糖”“無糖”食品。 根據食品安全國家標準 GB 28050-2011《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》中明確規(guī)定,如果每百毫升飲料中碳水化合物不高于 0.5克,可以在產品標簽中注明“0 碳水化合物”或者“0 糖”。 辟謠二:喝“0糖”飲料能減肥嗎? 喝“0糖”飲料能減肥純屬欺騙大腦。 無糖飲料中的糖指的是單糖和雙糖,但很多無糖飲料不僅甜,而且比很多有糖飲料還甜,這是因為添加了非糖類的甜味劑(代糖)。 一般甜味劑通常甜度很高,通常是蔗糖的200至500倍,有的高達2000倍,用量很少就能夠達到與糖一樣的甜度。 但是無糖飲料給人低卡的感覺,過量飲用仍然有引發(fā)肥胖的風險。 辟謠三:吃了“0糖”食品能預防糖尿病嗎? 并不是吃糖或者喝糖水導致患上糖尿病的。 糖尿病并不是由吃糖或者喝糖水導致的,長期的攝入大于消耗才會加大患糖尿病的風險。所以食用“0糖”食品與預防糖尿病無關。   ...

民以食為天。從吃飽到吃好,再到吃出健康,幾十年來,中國人的膳食結構發(fā)生了哪些變化?什么樣的膳食模式較為理想?如何豐富食物品種新資源、滿足食物營養(yǎng)需求?“大食物觀”為如何更好守護大家的“舌尖幸?!苯o出了答案。 合理搭配,一方水土養(yǎng)一方人 中國疾控中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強介紹,中國從1982年開始進行國民營養(yǎng)與健康情況監(jiān)測,40年來的監(jiān)測表明,國民攝入的食物日趨充足和多樣化,膳食營養(yǎng)狀況明顯改善,人口營養(yǎng)不良、微量營養(yǎng)素缺乏比例大幅下降,6-17歲兒童和青少年的生長發(fā)育遲緩率下降到2%以下。但與此同時,城鄉(xiāng)各年齡組居民超重肥胖率上升,《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告(2020年)》顯示,有超過一半的成年居民超重或肥胖,成年人高血壓、糖尿病等疾病的患病率也在持續(xù)增加。 “我國傳統膳食結構以植物性食物為主,膳食纖維含量豐富,缺陷是谷類食物攝入過多,動物性食物攝入量偏少,奶類和水果較為缺乏。”中國營養(yǎng)學會副理事長、膳食指南修訂專家委員會副主任常翠青指出,隨著居民生活水平不斷提高,膳食結構發(fā)生變化,逐漸轉變?yōu)樾笕忸惡陀椭M過多,而粗雜糧、薯類食物減少,這樣容易導致營養(yǎng)攝入失衡,引發(fā)新的營養(yǎng)問題。 近年來,“地中海飲食模式”成為不少人追逐的健康膳食模板,那么,中國存在具有本土特色的健康膳食模式嗎? “研究發(fā)現,以浙江、江蘇、廣東等為代表的江南及東南沿海地區(qū)的膳食,是‘東方健康膳食模式’的代表,這種膳食模式接近我們推薦的平衡膳食模式。”中國營養(yǎng)學會理事長、膳食指南修訂專家委員會主任楊月欣介紹,這些地方膳食的主要特點是食物多樣、清淡少鹽,蔬菜水果豆制品豐富、魚蝦水產多、奶類天天有,并且居民擁有較高的身體活動水平。 “新修訂的《中國居民膳食指南(2022)》首次提出‘東方健康膳食模式’,目的在于挖掘和傳承中國健康飲食文化,傳承我們身邊看得見、摸得著的膳食模式?!倍′搹姳硎?,這種膳食模式有助于避免營養(yǎng)缺乏、肥胖以及相關慢性病的發(fā)生,提高預期壽命,降低慢性病發(fā)病率。 “一方水土養(yǎng)一方人,中國人吃什么,要基于國土資源來安排合理飲食?!痹诔4淝嗫磥?,除了江南地區(qū),通過合理搭配,其他地區(qū)也可以找到健康膳食的解決方案。 廣開食源,讓百姓餐桌更豐富 “要樹立大食物觀”,習近平總書記今年3月6日在參加政協農業(yè)界、社會福利和社會保障界委員聯組會時提出的這一重要要求讓人們印象深刻。 多位專家分析,“大食物觀”內涵更加豐富,它強調在確保糧食供給的同時,還要保障肉類、蔬菜、水果、水產品等各類食物的有效供給,也就是守好“米袋子”的同時,要拎穩(wěn)“菜籃子”,還要端牢“油罐子”,實現整個食物的供求平衡,更好滿足人民群眾日益多樣化的食物消費需求。 “森林蘊藏著豐富的食物,是天然的大糧庫?!敝袊謽I(yè)科學研究院首席專家楊忠岐說,森林中多種多樣的動物、植物種子、果實或葉子中含有人體所需的各種營養(yǎng),向森林要食物的潛力巨大。目前,全國以林下種植、養(yǎng)殖、采集等為主的林下經濟年產值超9000億元。 “例如油茶(又稱山茶)屬于山茶科山茶屬,是我國特有的木本油料樹種,用它的種子榨取的山茶油色清味香,營養(yǎng)豐富,是我國南方山區(qū)人民常吃的食用油?!睏钪裔榻B,山茶油中不飽和脂肪酸含量高達90%,遠遠高于菜籽油、花生油和豆油,與橄欖油相比,山茶油的維生素E含量高一倍,具有很高的營養(yǎng)價值。經過近10多年的推廣種植,現在全國山茶面積已達6800萬畝,已經形成了新興的山茶油產業(yè)。 “食育”教育,促進青少年健康成長 攝取食物是人的本能,但吃與會吃、吃得健康有本質區(qū)別。 “作為傳統飲食大國,強化以食物為載體、養(yǎng)成進餐文明禮儀、學習健康飲食知識、提升食物選擇能力的‘食育’教育,是豐富‘大食物觀’內涵和順應人民對美好生活向往的為民之舉?!敝袊鵂I養(yǎng)學會注冊營養(yǎng)師吳佳指出,“食育”教育是衛(wèi)生與健康事業(yè)的重要組成部分,是提升兒童青少年乃至全民營養(yǎng)健康水平的首選策略。 近日,教育部發(fā)布《義務教育勞動課程標準(2022年版)》。其中,根據不同學段制定了“清潔與衛(wèi)生、烹飪與營養(yǎng)等日常生活勞動”等學段目標。例如在烹飪與營養(yǎng)方面,5—6年級學生要能根據家人需求設計一頓午餐或晚餐的營養(yǎng)食譜,了解不同烹飪方法與食物營養(yǎng)的關系。 專家指出,兒童通過體驗、感知食物的特性,了解和認識食物,學習和豐富基于食物的生活經驗,有利于促進其語言、感官、認知、社會情感的發(fā)展,從而使他們擁有生活自理能力、良好的人際關系和心理狀態(tài)。 “希望‘食育’能得到越來越多人的重視?!眳羌驯硎?,“食育”不僅能培養(yǎng)孩子的勞動能力,讓孩子掌握基礎的營養(yǎng)知識和技能,更有助于讓孩子與食物建立良好的連接關系,幫助孩子從小樹立正確的營養(yǎng)觀念,養(yǎng)成健康的飲食行為,避免出現厭食、暴食等不良傾向,促進兒童青少年健康成長。 鏈接 新版膳食指南與上一版相比,食鹽攝入為何從小于6克改為小于5克? 研究表明,過多的鹽攝入與高血壓、腦卒中、胃癌和全因死亡有關。我國居民鹽攝入量普遍超標,因此要堅定降低每人每天的食鹽攝入量,培養(yǎng)清淡口味,逐漸做到量化用鹽。上一版膳食指南推薦的每天攝入小于6克鹽是階段性目標,現在推薦每天食鹽攝入量不超過5克,既符合世界衛(wèi)生組織的健康指導值,也與健康中國的要求更好接軌。 在家如何做到每人每天5克鹽? 第一,食不過量。如果攝入超過身體需要的食物量,很容易就多攝入鹽。拒絕高鹽食品,學看營養(yǎng)標簽,注意隱性鹽,有很多調料、食物本身含有鹽,如雞精、味精、蠔油等調料含鈉量較高。 第二,學會烹飪。在家烹飪的用鹽量不應完全按每人每天5克計算,孩子、老人每天的食鹽攝入量要更少一些。可以使用限鹽勺罐,逐漸減少用量。 第三,適量減少肉類攝入。肉類食品用鹽較多,無論是包裝肉制品還是在家烹飪肉類,都要注意少鹽。 ——中國營養(yǎng)學會理事長楊月欣 新版膳食指南中,動物性食物、奶及奶制品、谷類薯類攝入量為何微調? 為了方便老百姓理解記憶,本次修訂給出了各類動物性食物總體攝入量。強調攝入水產品,主要因為我們目前動物性食物攝入以豬肉為主,魚相對吃得少。 奶及奶制品,每天要至少攝入300克,若攝入量超過每天500克奶類,建議選擇低脂或脫脂牛奶,這樣更有益健康。 谷類薯類原來放在一起,之所以把它們分開,是為了明確區(qū)分究竟應該吃多少谷類或薯類。 ——中國營養(yǎng)學會副理事長楊曉光 為什么把體重指標放入膳食指南的準則中? 體重是反映營養(yǎng)狀況等最客觀、最直觀、最簡單的一個評價指標。很多時候,看體重變化就可以對人體能量攝入狀況和營養(yǎng)狀況進行初評。 為什么特別強調“吃動平衡”?因為當前我國不少居民身體活動不足,成年人超重和肥胖率過半,因此膳食指南特別提出,要通過增加身體活動量來達到整體能量平衡,以維護健康。 有充足的證據表明,運動不僅有利于維持健康體重,還能降低全因死亡風險和心血管疾病等慢性病發(fā)生風險。我特別欣賞早期奧林匹克的一個口號:你想變得健康嗎?跑步吧。你想變得聰明嗎?跑步吧。你想變得美麗嗎?跑步吧。在這里想跟大家說,你想變得健康、聰明和美麗嗎?運動吧。 ——中國營養(yǎng)學會副理事長常翠青...

在我國,內分泌代謝疾病患病率很高。隨著人口老齡化加劇,糖尿病、肥胖癥、甲亢、甲減、血脂異常等疾病給國人健康造成嚴重威脅。內分泌代謝疾病是導致其他嚴重疾病的重要因素,也是預防心腦血管疾病、腫瘤等疾病的重要防線。中醫(yī)藥在調理內分泌方面有一定優(yōu)勢.擅長內分泌系統疾病的中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院綜合內科主任醫(yī)師李秋艷為我們詳細講解。 氣血津液紊亂是病因 人體內分泌是一個復雜而精密的調節(jié)控制系統,包括腦垂體、甲狀腺、甲狀旁腺、胸腺、腎上腺、性腺與胰腺等器官,負責維持人體各種激素平衡,保證健康。內分泌失調多為激素失調,人體內的器官均會分泌出相關激素,這些能夠分泌出激素的器官統稱為內分泌系統,如肝臟、胃腸道、皮膚、肌肉等。正常狀態(tài)下,人體內的激素保持穩(wěn)態(tài),如果內分泌系統紊亂失調,某類激素就會增加或減少,身體跟著罹患疾病。 內分泌系統和營養(yǎng)代謝性疾病歸屬中醫(yī)學“消渴”“癭病”“汗證”“痹病”“虛勞”等范疇,認為內分泌代謝疾病常由臟腑氣化功能失司所致,影響氣血津液運行,繼而產生諸多癥狀。 中醫(yī)理論認為,氣是人體內活力很強的精微物質,氣運行不息,推動人體內的新陳代謝,維系人體生命活動;氣的運動停止,意味著生命終止。與此同時,“氣為血之帥”,保證血液順利流通,津液在氣的作用下分清濁,清者附氣上輸,濁者隨氣降瀉。氣的功能失常,臟腑氣化不利,氣血津液化生及輸布受阻,則會引起內分泌代謝功能紊亂。此外,五臟六腑通過氣化功能,使水谷精微在人體內正常運化、吸收并轉化,因此臟腑的氣化是人體內環(huán)境中物質與能量之間轉化過程的關鍵因素。 “不難看出,氣血津液代謝紊亂是內分泌代謝病的重要病因”,李秋艷說,相關病位與肺、脾、腎三臟有關。1.肺主氣,司呼吸,輸布水谷精微,乃生氣之源,是氣化的物質基礎,調暢全身氣機。2.脾主運化,為氣機升降的樞紐,承擔著人體內水谷精微與精、氣、血、津液的相互轉化及能量輸送作用;此外,脾胃為氣血生化之源,是臟腑氣化的物質基礎與條件。3.腎主納氣,清氣潛納于腎,腎主水,維持機體水液代謝平衡,腎氣的升降決定了氣化的一系列活動。 三個處方調內分泌 “日常生活中,無論外邪或內傷,都會影響機體內氣的運行,造成氣化失司、氣機紊亂,從而出現諸多不適癥狀?!崩钋锲G表示,臨床問診中發(fā)現,很多患者生活質量非常糟糕,酗酒、抽煙、熬夜屢見不鮮,不健康的生活習慣會引起內分泌紊亂、失調。防治內分泌代謝疾病,關鍵是先管好自己,需從三個處方著手。 飲食處方。內分泌代謝性疾病如糖尿病、甲亢、痛風、骨質疏松癥以及營養(yǎng)性疾病大多與飲食有關。飲食治療的基本原則:保證優(yōu)質蛋白攝入量的基礎上,補充足夠的維生素、礦物質與膳食纖維。以糖尿病為例,該病的飲食治療主要包括兩方面:一是控制總能量攝入,二是合理膳食。前者通過限制患者每日從食物中所攝入的總能量控制體重,后者應合理選擇食物,按照一定比例攝入各類物質,具體包括蛋白質、膳食纖維、礦物質及維生素,控制脂肪攝入量,合理選擇碳水化合物,限制飲酒、鈉的攝入,建立合理的膳食制度(根據個人情況,每日安排3~5餐,定時、定量進食)。 運動處方。內分泌代謝疾病患者可在醫(yī)生指導下,根據健康與體力狀況,制訂定量化的周期性運動。以糖尿病患者為例,該類人群可選擇的運動類型多為慢跑、快步走、廣場舞等有氧運動,運動20~30分鐘為宜,最長不超過1小時,可安排在三餐后各運動20分鐘,也可一餐后連續(xù)活動3次(間隔10~15分鐘)。由于空腹后運動易出現低血糖反應,建議糖尿病人群在餐后1~2小時進行運動。 治療處方。相關疾病患者西醫(yī)治療后,病情雖平穩(wěn)可控,但存在倦怠乏力、口干口苦等癥狀。選擇中醫(yī)藥治療,可一定程度上避免不良反應。西藥治療效果不錯,同時會加重肝腎負擔,有一定毒副作用。加用中藥治療,可降低西藥使用量。目前,西醫(yī)尚無有效防治措施治療糖尿病并發(fā)癥,如果在控制血糖的基礎上配合中醫(yī)辨證治療,可有效防治并發(fā)癥發(fā)生與發(fā)展。我國歷代醫(yī)家在治療內分泌代謝疾病中,積累了豐富經驗,常用經典方劑有五苓散、生脈散、六味地黃丸等。 常見內分泌疾病的中醫(yī)方 糖尿病。糖尿病的中醫(yī)病名為“消渴”,基本病機是陰津虧耗、燥熱偏盛,病因包括稟賦不足、飲食失節(jié)、情志失調與勞逸失度,中醫(yī)治法的核心為養(yǎng)陰生津、清熱潤燥。對于“上消”肺熱津傷證,常使用消渴方加減治療,“中消”胃熱熾盛與氣陰兩虛證分別以玉女煎、生脈散加減為方,“下消”腎陰不足及陰陽兩虛則常分別使用六味地黃丸、金貴腎氣丸加減化裁治療。 甲亢。甲亢(典型表現是心悸、出汗、進食和便次增多、體重減少、突眼、眼瞼水腫、視力減退等)的發(fā)病與飲食水土失宜、情志失調、感受外邪、勞逸失度等因素相關,其病機為“肝郁化火生痰,日久損及脾腎”,氣滯、痰凝、血瘀結于頸前導致發(fā)病,治療應理氣化痰、消癭散結。對于肝火旺盛、陰虛火旺、氣陰兩虛等常見證型,臨床常用龍膽瀉肝湯、一貫煎、生脈散等加減化裁治療。 甲減。甲減(典型表現是眼瞼和頰部虛腫、表情淡漠、全身皮膚干燥粗糙脫屑、手腳掌呈萎黃色、體重增加、記憶力減退等)以腎氣不足、命門火衰、三焦氣化不利為發(fā)病基礎,中醫(yī)治療重視溫補腎氣、培補陰陽、疏利三焦氣機。對于脾腎陽虛、肝氣不舒、痰郁阻滯等常見證候,分別需要以二仙湯、逍遙散、半夏厚樸湯等方劑加減化裁治療。 血脂異常。血脂異常主要由于飲食失節(jié)、好靜少動、七情內傷及年老體衰所致。痰濁使脈絡壅塞不通而發(fā)生血瘀,痰瘀互結則往往導致心腦血管疾病發(fā)生。對于痰濁內阻、氣滯血瘀、脾腎陽虛、肝腎陰虛等常見證候,分別需要以二陳湯、血府逐瘀湯、附子理中湯、杞菊地黃丸等方劑加減化裁治療。 肥胖癥。肥胖與先天稟賦、飲食失節(jié)、缺乏運動等因素相關,病機總屬陽氣虛衰,痰濕偏盛。對于脾虛濕盛、痰濕內盛、胃熱滯脾等常見證候,分別需要以參苓白術散、導痰湯、保和丸等方劑加減化裁治療。 患者飲食有側重 糖尿病患者。陰虛者多吃養(yǎng)陰類食物,如百合、麥冬、沙參等;虛寒者常吃肉桂、生姜、羊肉等;熱盛者常吃荷葉、苦瓜、蒲公英、苦杏仁等;腎虛者常吃山藥、核桃仁、黃精等;伴有大便干燥者常吃火麻仁、黑芝麻、桑葚等。 甲亢患者。甲亢患者適合經常食用有補腎滋陰散結作用的食物,比如甲魚。甲亢合并白細胞減少的患者,可食用阿膠、龍眼肉補血養(yǎng)血,平時也可用沙參、麥冬、玉竹、梨子等養(yǎng)陰之品煲湯, 使用菊花、蓮子心等清熱之品代茶飲。此外,甲亢患者預防低鉀引起的周期性麻痹,可選擇具有溫補功效的中藥煲湯飲用, 如當歸生姜羊肉湯、黃芪、黨參、太子參等。 甲減患者。甲減患者要經常食用薏米、赤小豆等具有健脾利水消腫作用的食物;適當進食富含硒的食物,如大豆、蘑菇、西紅柿、蘆筍等。...

日前,國務院辦公廳印發(fā)了《“十四五”中醫(yī)藥發(fā)展規(guī)劃》(以下簡稱《規(guī)劃》)?!兑?guī)劃》站在全局高度,明確了發(fā)展中醫(yī)藥事業(yè)的指導思想、基本原則、發(fā)展目標和主要任務,是推進我國中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的綱領性文件,將有力推動中醫(yī)藥產業(yè)發(fā)展進入新階段,更好地發(fā)揮中醫(yī)藥在健康中國建設中的獨特優(yōu)勢,為更好保障人民健康提供有力支撐。 對于普通民眾,在未來幾年,將在以下幾個方面有切身感受。 1.醫(yī)療資源可及性大大提高 發(fā)展中醫(yī)藥,“建設優(yōu)質高效中醫(yī)藥服務體系”,增強民眾對中醫(yī)藥的獲得感是“根基”,也是《規(guī)劃》的核心任務。做到這一點,首先要考慮醫(yī)療資源可及性。對此,《規(guī)劃》設置了“中醫(yī)醫(yī)療機構數”“中醫(yī)醫(yī)院數”“每千人口公立中醫(yī)醫(yī)院床位數”“每千人口中醫(yī)類別執(zhí)業(yè)(助理)醫(yī)師數”等10個主要發(fā)展指標,強調提升中醫(yī)醫(yī)院、機構、科室及中醫(yī)師總量,鼓勵綜合醫(yī)院、??漆t(yī)院和婦幼保健機構建設中醫(yī)臨床科室、中藥房,鼓勵有條件的二級以上公立綜合醫(yī)院設立中醫(yī)病區(qū)和中醫(yī)綜合治療區(qū),推進中西醫(yī)協同發(fā)展。提出要建設一批中醫(yī)特色重點醫(yī)院,基本實現縣辦中醫(yī)醫(yī)療機構全覆蓋,加強基層醫(yī)療衛(wèi)生機構中醫(yī)藥科室建設,力爭實現全部社區(qū)衛(wèi)生服務中心和鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院設置中醫(yī)館、配備中醫(yī)醫(yī)師,100%的社區(qū)衛(wèi)生服務站和80%以上的村衛(wèi)生室能夠提供中醫(yī)藥服務。 中醫(yī)醫(yī)療資源總體數量、基層中醫(yī)藥服務能力提升,將使中醫(yī)醫(yī)療資源可及性大大增加。 2.中醫(yī)優(yōu)勢病種更加明確 《規(guī)劃》提出建設一批國家中醫(yī)優(yōu)勢專科,優(yōu)化完善中醫(yī)診療方案,提升中醫(yī)臨床療效。遴選優(yōu)勢病種目錄,形成100個左右中西醫(yī)結合診療方案或專家共識。 預防保健方面,將針對重點人群和重大疾病,制定并推廣20個中醫(yī)治未病干預方案。如開展兒童青少年近視防治、脊柱側彎、肥胖等中醫(yī)適宜技術試點,針對女性,開展圍絕經期、孕育調養(yǎng)、產后康復等中醫(yī)適宜技術試點,推廣應用老年期常見疾病中醫(yī)診療方案和技術,繼續(xù)實施癌癥中西醫(yī)結合防治行動,制定中西醫(yī)結合的基層糖尿病、高血壓防治指南等。這將使中醫(yī)在某些病種上的優(yōu)勢更加突出、明確。 3.醫(yī)療保健成本降低 《規(guī)劃》提出建立符合中醫(yī)藥特點的評價體系,健全現代醫(yī)院管理制度,完善中醫(yī)藥價格和醫(yī)保政策,指出將符合條件的中藥飲片、中藥制劑、中醫(yī)醫(yī)療服務等按程序納入醫(yī)療保險支付范圍,將有助于減少個人就醫(yī)支出。 發(fā)展中醫(yī)藥健康服務業(yè)是《規(guī)劃》重要內容之一,具體內容包括規(guī)范中醫(yī)藥養(yǎng)生保健服務發(fā)展、發(fā)展中醫(yī)藥老年健康服務、拓展中醫(yī)藥健康旅游市場、豐富中醫(yī)藥健康產品供給等。鼓勵圍繞中醫(yī)養(yǎng)生保健、診療與康復,研制便于操作、適于家庭的健康檢測、監(jiān)測產品及自我保健、功能康復等器械,有利于人們獲得更科學、可及的健康保健服務和產品。 4.中醫(yī)藥文化融入日常 推動中醫(yī)藥文化繁榮發(fā)展是《規(guī)劃》提出的主要任務之一。在抗擊新冠肺炎疫情的過程中,中醫(yī)藥的優(yōu)勢作用有目共睹,明確的治療效果大大增加了民眾對中醫(yī)藥的信心。 其實,中醫(yī)理念深深扎根于中華傳統文化。我們常常是“踐行而不自知”。弘揚中華優(yōu)秀傳統文化,傳承發(fā)揚中醫(yī)藥文化,正如《規(guī)劃》所述,要將其貫穿國民教育始終,加大對傳統醫(yī)藥類非物質文化遺傳代表性項目的保護傳承力度,要深入挖掘中醫(yī)藥精華、精髓,做好研究、闡釋,用生動的文字、圖畫、視頻傳播出去,讓中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展不僅有力維護和促進人民群眾健康,更能不斷增強文化自信,為中華民族偉大復興提供強大動力。...

夏天的腳步近了,不少愛美人士又將減肥提上日程。不吃晚餐、生酮飲食、靠毅力節(jié)食、吃減肥藥……這些方法都不建議盲目嘗試。減肥亦要健康,什么才是科學的方法? 不吃晚餐減肥只適合短期減肥人群 北京大學人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科醫(yī)生蔡晶晶表示,不吃晚餐在一定程度上可以達到減肥效果,但只適用于短期減肥人群,不能作為一種長期的生活方式。此外,因為每個人新陳代謝不同,引發(fā)肥胖原因也不盡相同,很多人肥胖并不單純是飲食導致的,因此,不吃晚餐減肥方式并不適合所有人。如果采用不吃晚餐的方式減肥,在該過程中,建議定期復查,如果身體各項指標正常,則可以繼續(xù)該飲食模式,如果出現健康異常,應及時發(fā)現,積極調整。 不吃晚餐的減肥模式,其目的是減重,而不是平衡營養(yǎng)素,要想保持正常生活,還需要調整到平衡膳食模式,一日三餐的飲食模式更有利于長期健康。蔡晶晶建議,一日三餐遵循“343”飲食原則,即早餐、中餐、晚餐的進食比例約30%、40%、30%。晚餐以清淡為主,避免厚重,進食時間在18:00左右最佳。 “生酮飲食”要經專業(yè)醫(yī)師評估 “生酮飲食”是一類以高脂肪、低碳水化合物為主的飲食方案。經典的“生酮飲食”能量配比為90%的脂肪、8%的蛋白質以及2%的碳水化合物。北京世紀壇醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師賀源指出,目前并沒有確切臨床研究證實“生酮飲食”作為減肥療法的有效性。很多選擇“生酮飲食”人群發(fā)現,一段時間后,雖然體重減輕了,但是血脂卻出現了飆升。 “生酮飲食”主要是把能量來源由碳水化合物變?yōu)橹?,因此存在脂肪代謝異常的患者,如果進行“生酮飲食”可能極為危險。賀源提醒,在啟動“生酮飲食”之前,應考慮代謝先天性缺陷,這可能導致嚴重代謝風險;“生酮飲食”要經專業(yè)醫(yī)師評估后,在醫(yī)師指導下進行。此外,妊娠、哺乳期婦女,Ⅰ型糖尿病患者,肉毒堿缺乏癥、肉毒堿棕櫚?;D移酶Ⅰ或Ⅱ缺乏癥、卟啉病等患者慎用“生酮飲食”。 盲目節(jié)食體重會強力反彈 賀源介紹,每天通過節(jié)食控制能量攝入,短期內體重會有下降。一段時間后,身體會自動啟動保護機制,吃再少都不會變瘦。而且在達到所謂減重目標后再恢復飲食,因為饑餓減掉的體重會強力反彈。 切忌擅自服用減肥類藥物 “奧利司他是國內僅有的合法減肥藥。至于二甲雙胍、左旋肉堿,均屬于未被認可的減肥藥。”北京市中西醫(yī)結合醫(yī)院主管藥師徐佳介紹,二甲雙胍作為一種降糖藥物,只針對一些特定群體,比如Ⅱ型糖尿病、多囊卵巢綜合征患者等,有比較溫和的減重作用,在無糖尿病、無肥胖、沒有胰島素抵抗的人群中,二甲雙胍減重效果太弱且不確切,FDA并未批準它作為減肥藥使用。左旋肉堿也不是一種經過正規(guī)藥監(jiān)部門批準的減肥藥物。 “減肥藥物都有副作用,為保障自身健康,切忌在沒有咨詢醫(yī)生的情況下擅自服用減肥類藥物?!?徐佳提醒,不要指望藥物一勞永逸解決肥胖,它們只是嚴格飲食管理、持續(xù)規(guī)律運動后的補充治療。 科學減肥不僅要管住嘴,還要邁開腿。賀源指出,合理減肥膳食應該是在營養(yǎng)平衡的基礎上減少每日攝入總能量,減肥膳食的基本原則遵循膳食平衡金字塔,并且要保證每日攝入充足水分和進行有效運動。 調整飲食習慣 烹調油建議控制在25ml,加工食物可多選擇蒸、煮、燉、汆、拌等方式,減少外出就餐和叫外賣,零食以新鮮水果、乳制品、堅果為優(yōu),避免高脂高鹽膨化食品和飲料。減肥期間的飲食可多選用粗雜糧和薯類來替代部分細糧,增加新鮮蔬菜補充,保證充足維生素、礦物質以及膳食纖維的攝入,從而增加飽腹感。適當提高精瘦肉、魚蝦、蛋類、奶類及其制品、豆類及其制品等優(yōu)質蛋白質的攝入。 保持規(guī)律運動 每周堅持運動4-6次,每次最少40分鐘的有氧運動,如慢跑、健身操、跳繩、快走、瑜珈。 保證充足睡眠 每天保證充足睡眠,不熬夜,每晚23點之前入睡,保證一個高質量的睡眠,次日基本沒有疲勞感。人體在睡眠時,新陳代謝功能仍持續(xù)進行,積存于體內的卡路里也會不斷燃燒。...