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12月 2021

在中國,慢病發(fā)生逐年增加,各類疾病出現(xiàn)年輕化趨勢。血脂異常達1.6億人(含高血脂),高血壓人口有2.7億人,糖尿病患者達到9240萬人,超重或者肥胖癥2億人。平均每30秒就有一個人罹患癌癥,平均每30秒就有一個人罹患糖尿病,平均每30秒至少有一個人死于心腦血管疾病。過去的十年,平均每年新增慢性病例接近2倍,慢性病成為威脅國人健康的致命因素。中醫(yī)如何治療調理慢性?。渴锥济嗅t(yī)、中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院副院長徐鳳芹教授詳細講解并給出調理方。 中醫(yī)藥如何治療慢病 所謂慢性病,是慢性非傳染性疾病,特點是病程長、并發(fā)癥高、致殘率高,嚴重危害人民健康、增加社會負擔,一般需長期治療或終身服藥。在徐鳳芹看來,所有疾病的誘發(fā)因素只有一種,就是機體陰陽失衡。出現(xiàn)陰陽失衡有兩大原因,即內因(包括喜、怒、憂、思、悲、恐、驚——七情)和外因(風、寒、暑、濕、燥、火——六淫)。按照中醫(yī)邏輯,自然是個大宇宙,人體是個小宇宙,人得病多半是違反了自然規(guī)律和自身規(guī)律。所以,解決人體病疾的著眼點,就是調解人體身心和諧,將人導入到遵循自然規(guī)律的正道,身體就能恢復健康。 在防治慢性病中,中醫(yī)藥發(fā)揮著重要作用,主要體現(xiàn)在“防”和“治”兩個方面。所謂“防”,中醫(yī)藥可調理處于亞健康狀態(tài)人體的臟腑功能及免疫狀況,且不良反應少。所謂“治”,中醫(yī)藥可直接治療很多疾病,比如麝香保心丸、腦心通膠囊等均對冠心病有非常好的治療作用。徐鳳芹說,恢復人體陰陽平衡,目前中醫(yī)常用的手段有認知、情志、藥膳、經(jīng)絡、導引、功法等,通過調整內外因,使人體恢復平和體質。 “中醫(yī)的辨證理論與現(xiàn)代醫(yī)學有機結合,就是采取中西醫(yī)結合方式管理和治療慢病?!毙禅P芹表示,很多慢病需要西藥長期治療和控制,結合中醫(yī)中藥調理,不僅可以增強療效,還能有效降低長期服用西藥的副作用。以糖尿病為例,西醫(yī)以通過藥物控制血糖為主要治療手段,中醫(yī)則從糾正不良生活習慣和調整思想情志方面消除病因;治療高血壓病方面,針對病程長、久病耗損等問題,可在冬季用膏方調理身體。 “治未病”是良藥 中醫(yī)歷來重視疾病的預防,早在《黃帝內經(jīng)》中就提出了“治未病”的預防思想,強調防患于未然。徐鳳芹表示,慢性病患者更要遵循這個理念,通過防病來治病。 調攝精神。精神情志活動與人體的生理、病理變化有密切的關系,突然強烈的精神刺激,或反復持續(xù)的精神刺激,可使人體氣機逆亂,氣血陰陽失調而發(fā)病。所以保持心情舒暢,勿大喜大怒大悲。中醫(yī)七情本來是正常的情志反應,但反應過急就會損傷人體?,F(xiàn)在焦慮抑郁患病率非常高,合并冠心病、高血壓等慢病。長期精神緊張會引起抵抗力下降、失眠、頭痛、記憶力減退等,還會使血壓升高、心絞痛發(fā)作。舉個例子,二戰(zhàn)時期德軍包圍了前蘇聯(lián)列寧格勒,圍困達三年之久。這三年里被圍困的人們長期處于焦慮抑郁的情緒中,高血壓的患病率從戰(zhàn)前的4%上升到64%,被醫(yī)學界稱為“圍城高血壓”。 加強鍛煉。漢代醫(yī)家華佗創(chuàng)造的“五禽戲”,可使血脈流通、關節(jié)流利、氣機調暢。后世不斷演變的太極拳、太極劍等多種健身方法,不僅能強身健體,減輕體重,對慢病也能起到一定預防效果。2016年美國的運動醫(yī)學會公布一項太極拳的綜述研究,發(fā)現(xiàn)平均練習太極拳20個周,每周2~3次,可將收縮壓、舒張壓分別降低6個毫米汞柱和3個毫米汞柱。每周練習太極拳的次數(shù)越多,血壓下降越好。對于高血壓前期患者,打太極拳就可讓血壓達標。 起居有常。保持身體健康,精力充沛,益壽延年,就應懂得自然變化規(guī)律,炎夏注重防暑降溫,寒冬注重保暖,居住環(huán)境清靜優(yōu)雅,盡量避免喧囂嘈雜、空氣污染的環(huán)境,早起早睡,切勿勞力勞神。 飲食有節(jié)。疾病發(fā)生與飲食結構和習慣有密切關系,平時要合理膳食,多吃一些谷肉果菜之類的食品,勿暴飲暴食,并適當限制鹽的攝入,還需忌酒戒煙。比如,吸煙會造成冠狀動脈痙攣,使冠脈中血流緩慢、減少、血液黏稠度增加,心肌缺氧,膽固醇、低密度酯蛋白的濃度升高,并使這些物質沉積在冠狀動脈壁,加快冠心病發(fā)生。 此外,中醫(yī)認為,四季養(yǎng)生各有側重,即“春生、夏長、秋收、冬藏”?,F(xiàn)在處于冬季,傳統(tǒng)醫(yī)學強調要“冬藏”,提出要精神內守,要使志伏匿,藏而不泄,以此平衡陰陽氣血。...

均衡飲食一直是營養(yǎng)學界公認的膳食原則,但怎么做才能均衡?這里給大家介紹一個我獨創(chuàng)的飲食法——“567飽腹法”。這并不是一個新的飲食模式,但有兩個很重要的前提: 一是,按照平衡飲食的原則先把食材選好——控制飲食的質量。具體可參考《中國居民膳食指南(2016)》:每人每天至少攝入12種以上的食物,其中,谷類、薯類、雜豆類每天吃夠3種,蔬菜水果類每天4種,畜、禽、魚、蛋類每天3種,奶、大豆、堅果類每天2種。二是,選擇好食材后吃多少完全由胃的感知來判斷,而不是傳統(tǒng)的用肉眼觀看、用秤計量、用標準碗測量,或者用拳頭比畫。 “567飽腹法”就是用胃感知的具體體現(xiàn)。 “5”即先吃到5分飽。這5分飽需要全部由非淀粉類的蔬菜完成,比如綠葉菜(芥藍、空心菜)、莖類蔬菜(芹菜、萵 筍)、花菜類(西蘭花、白菜花)、豆類(除了大豆以外的豆類)、菌藻類(蘑菇、木耳、海帶)等。吃蔬菜達到5分飽不是難事,給大家提供一份5分飽全蔬菜宴:生菜、黃瓜、小番茄、水蘿卜、鷹嘴豆沙拉;紅燒冬瓜;清炒油麥菜;蘑菇炒筍片。 接著是“6”,即在吃5分飽的基礎上,繼續(xù)補充身體需要的另一種重要營養(yǎng)素——蛋白質。以蛋白質為主的食物包括所有肉類(禽肉、畜肉、魚類、海鮮)、大豆制品、蛋類以及乳制品。下面是一份吃了蔬菜后能達到6分飽的蛋白質宴:雞腿一個; 豆腐絲一碟。 “7”就是大名鼎鼎的7分飽,也是呼應中國古老智慧“飲食有節(jié)”的絕佳實踐。在吃了這么豐富的蔬菜、美味的蛋白質菜肴后,用主食填補剩下的那一分即可。 這種吃法用的是飽腹感這個因人而異的指標而非固定的分量,所以食量大的人要達到7分飽自然會吃下更多的各類食物,從而滿足他們的身體需求;胃口小的人則可以吃更加合理的分量,而不會出現(xiàn)“剛吃下膳食指南規(guī)定的蔬菜和谷物量后,突然發(fā)現(xiàn)再吃不下任何肉了”的情況?!?67飽腹法”其實是尊重了每個人的具體情況,同時也呼應了膳食指南的推薦。 判斷你有幾分飽 十分飽:一口也吃不下了,再吃一口都是痛苦的。 九分飽:還能勉強吃一點點,但胃里已經(jīng)非常滿了,每一口都是負擔。 八分飽:胃里感覺很滿了,但再吃一點點也不是很難受。 七分飽:會覺得肚子已經(jīng)不餓了,對食物的欲望也沒那么強了,但還沒有飽足感,還想習慣性再吃幾筷子,但此時把飯菜拿走,也不覺得有遺憾。 六分飽:如果這個時候把食物撤掉,會稍稍有些不滿足,在第二餐之前會有明顯的饑餓感。 五分飽:已經(jīng)沒有如饑似渴的感覺了,但還是想吃,等不到下一次吃飯的時候就會餓。...