12月21 今日冬至|數(shù)九寒天重藏養(yǎng),養(yǎng)陽(yáng)秘精益脾腎
今天是二十四節(jié)氣中的冬至節(jié)氣。冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬。民間素來(lái)有“冬至大如年”的說(shuō)法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗。俗話說(shuō),冬至到,吃水餃。北方的餃子,南方的湯圓是冬至的“節(jié)令飯”。新年的腳步,越來(lái)越近了。
我國(guó)傳統(tǒng)有從冬至開始“數(shù)九”的習(xí)俗。冬至這一日為“一九”的頭一天,直至“九九”數(shù)盡,共八十一日(其中三九最冷)。這個(gè)寒冷的季節(jié)叫做“數(shù)九”或“九九”,也稱為“數(shù)九寒天”。
中醫(yī)認(rèn)為,冬主收藏。冬季是人體吸取營(yíng)養(yǎng),養(yǎng)精蓄銳的最佳時(shí)段,故極為重視冬至養(yǎng)生。冬至養(yǎng)生,須特別注重以下五個(gè)方面。
保暖御風(fēng)寒
所謂冬至一陽(yáng)生,是指此時(shí)人體生發(fā)的陽(yáng)氣還是微弱的小火苗,極易因感受風(fēng)寒而熄滅。寒甚傷陽(yáng)多導(dǎo)致疾病發(fā)生并遲遲難愈。因此,保暖御寒乃冬至養(yǎng)生第一要?jiǎng)?wù)!
要注意隨時(shí)添衣物,避風(fēng)寒,避冷水,避生冷飲食等。尤其要注意?!叭保杭搭^暖、背暖和足暖。
頭暖
頭為諸陽(yáng)之匯,而體內(nèi)陽(yáng)氣最容易從頭部散發(fā)掉,氣溫越低,從頭部散發(fā)的陽(yáng)氣越多。
寒冬時(shí)節(jié),如果不重視頭部保暖,讓頭部經(jīng)常暴露在寒冷氣候中,“寒性收引”,會(huì)使頭部血管收縮,全身肌肉緊張,易引發(fā)頭痛、神經(jīng)痛、感冒、鼻炎、腸胃不適等問題。
建議中老年人和小孩外出時(shí),最好戴一頂合適的帽子,以防風(fēng)寒侵襲。
背暖
中醫(yī)認(rèn)為,背為陽(yáng),總督人體一身的陽(yáng)氣。風(fēng)寒從背部經(jīng)絡(luò)侵入人體,損傷陽(yáng)氣,使陰陽(yáng)失衡,人體免疫力下降,抗病能力減弱,可誘發(fā)多種疾病。
人體背部與經(jīng)絡(luò)內(nèi)臟相連,若受到風(fēng)寒襲擊后,很容易引起胃脘疼痛、肺炎咳喘、腰酸背疼、頸椎、腰椎病復(fù)發(fā),甚至誘發(fā)心臟病、心肌梗死等重癥。
因此,在寒冷的冬季宜加穿一件貼身的保暖背心以保證背部溫暖。另外,中午盡量曬曬太陽(yáng),對(duì)暖背也很有益處。
足暖
俗語(yǔ)說(shuō),寒從腳起?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,雙腳遠(yuǎn)離心臟,血液供應(yīng)不足,長(zhǎng)時(shí)間下垂,血液循環(huán)不暢,容易冷。此外,由于腳部皮下脂肪層薄,保溫能力弱,而且許多穴位與人的內(nèi)臟相對(duì)應(yīng),腳部受涼就會(huì)引起許多臟腑不適。故寒冬季節(jié)要注意保持自己的鞋襪溫暖干燥,并多做腳部鍛煉和暖足。
可以試試以下暖足方法:
一是做踮腳運(yùn)動(dòng)。雙腳并攏站直,踮起腳后跟,腳掌、腳趾著地,以較快的速度和較大的步幅甩臂行走,每天20分鐘左右。注意循序漸進(jìn),以不疲勞為度(晚上、雨天可在室內(nèi)進(jìn)行)。
二是睡前用蘇梗桂枝生姜湯泡腳。紫蘇梗、桂枝各30克,生姜10克,加入適量水,煮開5分鐘。待溫度合適后,泡腳、泡手25分鐘~30分鐘,有散寒除濕、溫通經(jīng)絡(luò)的作用。擦干后,用雙手手掌對(duì)準(zhǔn)雙腳腳心涌泉穴等穴位進(jìn)行按、揉、拍、打,約5分鐘。
注重潛藏養(yǎng)陰陽(yáng)
《黃帝內(nèi)經(jīng)》云,冬主收藏。冬季閉藏,萬(wàn)物休整,人體陰陽(yáng)二氣均深藏于內(nèi)。此時(shí)當(dāng)順應(yīng)時(shí)令,遵循“冬藏”養(yǎng)生之道,做到多儲(chǔ)蓄、少透支,確保身體健康。冬至養(yǎng)生,首重靜養(yǎng)?!秲?nèi)經(jīng)》云,靜則神藏,躁則消亡,更適合冬季養(yǎng)生。
潛藏養(yǎng)陽(yáng)
中醫(yī)雖有“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”之說(shuō),但冬季寒冷至極,寒甚極易傷陽(yáng),而此時(shí)人體陽(yáng)氣多潛藏于內(nèi),故常感四肢冰冷、鼻塞流涕、感冒咳嗽等。
冬季要注重保養(yǎng)身體陽(yáng)氣,避免機(jī)體陽(yáng)氣耗散:盡量保持精神靜謐,靜心少慮,避免過(guò)度操勞,避免急躁發(fā)怒,避免過(guò)度運(yùn)動(dòng),不超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),以免擾動(dòng)閉藏在內(nèi)的陽(yáng)氣。
如果冬天過(guò)度消耗陽(yáng)氣,體內(nèi)陽(yáng)氣儲(chǔ)存不足,則次年春天容易發(fā)生體虛感冒、風(fēng)濕骨痛,甚至心腦血管疾病等??傊?,人體內(nèi)陽(yáng)氣充足,才可祛病延年。
潛藏養(yǎng)陰
《內(nèi)經(jīng)》有“秋冬養(yǎng)陰”之說(shuō)。冬季氣候寒冷而又干燥,且常有大風(fēng)呼嘯傷陰,居空調(diào)、暖氣、烤火環(huán)境中也極易耗傷陰津。因此,護(hù)陰養(yǎng)陰也是冬至養(yǎng)生的重要舉措。
《內(nèi)經(jīng)》云“冬不藏精,春必病溫”。意思就是冬季如果不注意藏陰,來(lái)年多溫病。冬季藏陰當(dāng)注意及時(shí)補(bǔ)充水分,適當(dāng)食用滋陰養(yǎng)陰藥食等。中醫(yī)謂汗為心之液,在大量排汗的同時(shí)也耗費(fèi)了大量陰液。如劇烈運(yùn)動(dòng),蒸桑拿之類導(dǎo)致大汗淋漓活動(dòng),在冬至當(dāng)盡量少為。
同時(shí),在冬至這個(gè)陽(yáng)氣火苗最弱的階段,建議夫妻之間還是盡量分房/分被就寢,減少房事次數(shù),以免耗傷陰精。
藥食同補(bǔ)溫脾腎
冬至之后最易吸收外來(lái)營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮其滋補(bǔ)功效,因而是人們開始進(jìn)行補(bǔ)養(yǎng)的最好時(shí)段。所謂“冬令進(jìn)補(bǔ),來(lái)春打虎”。補(bǔ)養(yǎng)分食補(bǔ)和藥補(bǔ)。由于許多食物本身就是藥物,冬季最好選用藥食同補(bǔ)的食物來(lái)溫補(bǔ)脾腎,強(qiáng)壯身體。藥食補(bǔ)養(yǎng)要注意以下幾點(diǎn):
食補(bǔ)宜溫?zé)?/p>
冬至飲食補(bǔ)養(yǎng)以溫?zé)釣橹?。冬至?xí)r,陰氣已達(dá)到極盛,陽(yáng)氣開始萌芽。
冬至食養(yǎng)注意以下兩點(diǎn):
一是要選用溫補(bǔ)之品。飲食上可選擇適量羊肉、雞肉、牛肉、狗肉、魚類、豬肝、羊肝等肉類,燉煮或炒熟趁熱食用;選擇核桃、芝麻、燕麥、豆制品、糯米、枸杞、大棗、桂圓、芝麻等磨粉或煮熟趁熱食用;宜選擇韭菜、木耳、大頭菜、萵苣、薯類等,亦當(dāng)煮熟(炒熟)食用。
二是不宜冷食傷陽(yáng)。少吃冷飲、海鮮等寒性食物。
藥補(bǔ)重脾腎
上述各種肉類及干果、蔬菜大多既有補(bǔ)益脾胃,又有補(bǔ)益肝腎作用,冬季可適當(dāng)選擇食用。
同時(shí),可適當(dāng)多食黑色食品。黑色入腎,與冬相應(yīng),腎藏精氣,精氣為生命之源動(dòng)力,是人體各種功能活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。每日適當(dāng)吃點(diǎn)黑色食品,可以補(bǔ)足精氣,提高免疫力,保持旺盛的精力。如可食用黑米粥、黑豆膏、黑芝麻糊、黑棗黑木耳羹、烏骨雞湯等。這些食物大多能補(bǔ)益氣血,溫補(bǔ)脾腎。
此外,目前各大醫(yī)院還有冬令進(jìn)補(bǔ)膏方,可根據(jù)自身體質(zhì)選擇膏方服用。
當(dāng)陽(yáng)運(yùn)動(dòng)添活力
《黃帝內(nèi)經(jīng)》提倡:“冬三月,早臥晚起,必待日光。”由于冬至之后,晝短夜長(zhǎng),作息時(shí)間也需隨季節(jié)變化調(diào)整。中老年人要盡量早睡晚起,晚上最好9點(diǎn)半左右開始休息,次日太陽(yáng)出來(lái)后再起床。所謂天睡我睡,天醒我醒。冬季時(shí)段,適當(dāng)早睡、晚起,不熬夜,順應(yīng)生命節(jié)律很有必要。
寒冬臘月,提倡冬藏。人們大多蝸居室內(nèi),外出活動(dòng)減少,有的甚至停止鍛煉,這是不可取的。盡管天氣寒冷,還是應(yīng)當(dāng)保持規(guī)律的起居習(xí)慣,適度鍛煉。最好等待太陽(yáng)光出來(lái)后再進(jìn)行鍛煉。
堅(jiān)持鍛煉可活動(dòng)筋骨,運(yùn)行氣血,提高體質(zhì),增強(qiáng)抵抗力和免疫能力,可不生病或少生病。
冬季最佳鍛煉時(shí)間宜選擇在上午9時(shí)~11時(shí),下午3時(shí)~5時(shí),于天氣晴朗、太陽(yáng)高照時(shí)進(jìn)行。選擇散步、慢跑、打太極拳、做廣播體操等有氧運(yùn)動(dòng),每天運(yùn)動(dòng)40分鐘~1小時(shí)為宜。注意多曬太陽(yáng),補(bǔ)充身體的陽(yáng)氣。
穴位養(yǎng)生激陽(yáng)氣
冬至是天、人陰陽(yáng)二氣自然轉(zhuǎn)化之時(shí),在這陰陽(yáng)之氣交接時(shí)段,或艾灸,或按摩,或拍打神闕、大椎、至陽(yáng)、足三里等穴位,可以激發(fā)身體陽(yáng)氣,驅(qū)逐體內(nèi)寒氣,保持身體、手足依然溫暖,并增強(qiáng)體質(zhì),預(yù)防疾病。
溫灸神闕穴
于冬至前后四天,加上冬至這一天共九天中,用艾條溫灸神闕穴以養(yǎng)生。具體做法是在肚臍上放生姜一塊,把艾條點(diǎn)著后以肚臍為中心,由遠(yuǎn)至近轉(zhuǎn)圈熏灼肚臍周圍。注意不要燙到皮膚,有溫?zé)岬母杏X即可。每天一次,每次15分鐘~20分鐘。如果艾灸不便,可用代溫灸膏等溫陽(yáng)貼膏貼肚臍,只是注意時(shí)間貼長(zhǎng)一點(diǎn),每天6小時(shí)左右。
按摩/拍打陽(yáng)經(jīng)穴
可選擇按摩或拍打位于后背的大椎、至陽(yáng)穴以及足陽(yáng)明胃經(jīng)的足三里穴。大椎、至陽(yáng)穴都位于后背的正中線的督脈上。當(dāng)你低頭時(shí),頸部顯著隆起的骨突為第七頸椎,此椎棘突下凹陷處便是大椎穴;往下沿著脊柱數(shù)即為胸椎,在第七胸椎棘突下的凹陷中便是至陽(yáng)穴。
俗話說(shuō),常拍足三里,勝吃老母雞。由于此穴養(yǎng)生功能強(qiáng)大,故稱為“人體第一要穴”。經(jīng)常按摩或拍打足三里有利于鼓舞氣血,激發(fā)陽(yáng)氣,補(bǔ)益脾胃,增強(qiáng)體質(zhì)。足三里位于外膝眼穴的垂直正下方,四指并攏,沿著外膝眼穴往下找,與脛骨相接的地方。
三款冬季養(yǎng)生藥膳
當(dāng)歸生姜羊肉湯
食材:羊肉500克(洗凈、焯水,去血水),當(dāng)歸15克,生姜30克。
做法:把全部用料一齊放入砂鍋內(nèi),加清水適量,大火煮開去上末,文火煮2小時(shí)~3小時(shí)。羊肉燉爛加鹽、胡椒粉等調(diào)味,食肉喝湯。
功效:養(yǎng)血驅(qū)寒,溫補(bǔ)脾腎。適用于各種手足冰涼、易生凍瘡、經(jīng)期產(chǎn)后腹痛、貧血等氣血虧虛、陽(yáng)氣不足,寒濕痹痛證。
黑豆筒骨湯
食材:筒骨300克(洗凈、焯水,去血水),黑豆90克,紅棗、生姜少許。
做法:把全部用料洗凈一齊放入砂鍋內(nèi),加水適量,文火煮2小時(shí)~3小時(shí),至肉和豆?fàn)€熟,加鹽等調(diào)味,食肉喝湯。
功效:強(qiáng)筋壯骨,溫通經(jīng)絡(luò)。適用于中老年骨質(zhì)疏松、增生、風(fēng)濕、類風(fēng)濕、慢性關(guān)節(jié)炎、坐骨神經(jīng)痛、腰腿痛等屬肝腎不足,氣血虧虛者。
姜附狗肉湯
食材:狗肉500克(洗凈、焯水,去血水),制附子20克,生姜片30克。
做法:把全部用料一齊放入砂鍋內(nèi),加清水適量,文火燉煮2小時(shí)~3小時(shí),至狗肉酥爛,去掉藥物,加鹽、胡椒粉等調(diào)味即可,食肉喝湯。
功效:溫補(bǔ)脾腎、驅(qū)寒通絡(luò)。適用于中老年風(fēng)濕骨痛、骨質(zhì)增生、頸腰椎病見頸腰疼痛、雙膝酸軟、四肢冰冷,屬脾腎陽(yáng)虛、氣血兩虛、風(fēng)寒痹阻者。
作者|湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院主任醫(yī)師、教授 曠惠桃
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