這就涉及中醫(yī)的子午流注學(xué)說?！白游纭贝硎刂?，具有時辰、陰陽等含義。一天分為十二時辰，以子午來劃分晝夜：子時為陰盛之時，陰極生陽，是一陽初生的夜半，標(biāo)志著陽氣開始萌動；午時為陽盛之時，陽極生陰，是一陰初生的日中，代表著陰氣開始生長?！傲髯ⅰ笔侵溉梭w氣血的運行，如同水流一般，在經(jīng)絡(luò)中循環(huán)不息、周而復(fù)始。子午流注學(xué)說的核心在于，一天之內(nèi)，氣血會在不同時辰流經(jīng)不同的經(jīng)絡(luò)，氣血應(yīng)時而至為盛，氣血過時而去為衰，這使得不同經(jīng)絡(luò)在不同時辰“值班”當(dāng)令。如果養(yǎng)生和治療能夠與人體氣血的運行規(guī)律相配合，就能取得更好的效果。下面，讓我們一同探索藏在時間里的養(yǎng)生智慧。

子時

子時（23時至1時）膽經(jīng)經(jīng)氣最旺，相當(dāng)于一年中的冬至日。在這個時刻，陰氣達到頂點，隨后開始衰退，陽氣逐漸萌生。陰主靜，陽主動，陽氣是生命之火。那么，如何保護初生的陽氣呢？睡眠是養(yǎng)陽的最佳方式。此時入睡最為順應(yīng)天時，這樣才能確保膽氣清朗、頭腦清醒?；蛟S有些人在這個時候感覺特別精神，但這并非自身精力特別充沛，而是陽氣生發(fā)的體現(xiàn)。如果此時不入睡，陽氣無法順利生發(fā)，陰氣也無法妥善收藏，最終導(dǎo)致陰陽失調(diào)。因此，子時前入睡是對膽經(jīng)最好的呵護。

丑時寅時

丑時（1時至3時）和寅時（3時至5時）是氣血流注肝經(jīng)和肺經(jīng)的時段。肝主藏血，同時具備解毒排毒和造血功能；肺“朝百脈”。俗話說“人臥則血歸于肝”，為了讓肝臟充分發(fā)揮解毒和造血功能，人體需要在此時充分休息。丑時休息有助于肝臟完成血液的新陳代謝，進而將新鮮血液輸送至肺部，再由肺部輸送到全身各處。這樣，人們在清晨醒來時才能面色紅潤、精力充沛。所以，經(jīng)常熬夜的人，面色容易變得青灰，情緒也會變得倦怠且容易煩躁。

此外，這一時段是陽氣開始萌動、人體氣血由靜到動的轉(zhuǎn)化階段。氣血不足或體質(zhì)虛弱的人此時容易早醒，而肺部有疾病的人也更容易在此時發(fā)病。因此，不宜過早起床。要養(yǎng)肝護肺，最好的方法就是保證充足的睡眠，不僅要“睡著”，更要“睡好”。同時，應(yīng)避免熬夜、生悶氣和長時間用眼。

卯時

卯時（5時至7時）大腸經(jīng)“上崗”，最利于排泄。此時起床，伸展腰肢，呼吸新鮮空氣，喝一大杯水，可以幫助排出體內(nèi)毒素和垃圾，為一天的工作做好準(zhǔn)備。喝水也有講究，宜喝“陰陽水”，即用熱的白開水兌涼的白開水，一口氣喝完，這樣有利于水分快速進入大腸，刺激腸蠕動，促進排便。照顧好大腸經(jīng)，關(guān)鍵在于養(yǎng)成按時排便的習(xí)慣。對于排便困難者，還可按摩天樞穴。

辰時巳時

辰時（7時至9時）是氣血流注胃經(jīng)的時段；巳時（9時至11時）是工作的第一個黃金時期，此時脾經(jīng)經(jīng)氣最為旺盛。脾胃是氣血生化之源。胃負責(zé)接納和初步消化食物；脾則負責(zé)將食物轉(zhuǎn)化為人體所需的營養(yǎng)，是消化、吸收、排泄的總調(diào)度，也是人體血液的統(tǒng)領(lǐng)。因此，想要健康，首要任務(wù)就是養(yǎng)好脾胃。

經(jīng)過一夜的消耗，胃已經(jīng)排空，此時進食能夠很好地配合胃的工作，起到養(yǎng)胃的效果。辰時體內(nèi)的陽氣已經(jīng)完全升發(fā)，胃的運化能力最強；到了9時，脾經(jīng)開始“值班”，將吸收的食物轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)輸送到全身。此時如果不吃早餐，胃一直分泌胃酸，時間久了容易引發(fā)胃潰瘍、胃炎、十二指腸炎等疾病。此外，到了9時，胃沒有食物傳來，脾沒有東西運化，會導(dǎo)致氣血不足，人就會感到頭暈乏力，各臟腑也會因缺少供養(yǎng)而出問題。由此可見，不吃早餐的代價是很大的。

脾主四肢肌肉，除了飲食有常外，鍛煉也是必不可少的。在上午9時到11時之間，脾經(jīng)當(dāng)令時進行鍛煉，效果最佳。對于上班族來說，可利用工作間隙，將腿盤成“4”字形，然后沿著下肢內(nèi)側(cè)脾經(jīng)的循行路線一路敲打下來，同樣可以起到健脾的效果。

午時

午時（11時至13時）是天地氣機的轉(zhuǎn)換點，陰氣漸長，陽氣漸消，此時心經(jīng)最為旺盛。心是不受補的，只能通過調(diào)養(yǎng)來養(yǎng)護。午睡便是最佳的養(yǎng)心方式。

午時心經(jīng)當(dāng)令，也是養(yǎng)心養(yǎng)神的最佳時機，其效果遠超其他時段的睡眠，能夠為下午的工作和學(xué)習(xí)養(yǎng)精蓄銳。很多人忽視了午休的重要性，實際上，“午覺”與“子覺”同等重要。子時和午時，正是天地陰陽轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵節(jié)點，是“合陰”“合陽”、陰陽交會、水火相濟的時刻，人體也應(yīng)重視在這些時間節(jié)點進行休息調(diào)養(yǎng)。因此，古人將睡“子午覺”稱為“盜天地之生機”，這是極高明且科學(xué)的養(yǎng)生智慧。

未時

未時（13時至15時），小腸經(jīng)當(dāng)令，是保養(yǎng)小腸的最佳時段。小腸的生理功能是受盛化物和泌別清濁，堪稱人體的“大內(nèi)總管”。它將水液歸于膀胱，糟粕送至大腸，精華上輸于脾。此時，人體血液中的營養(yǎng)成分最為豐富，喝杯水有利于保護血管。俗話說“早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少”，這是古往今來人們健康經(jīng)驗的總結(jié)，已成為許多人奉行的養(yǎng)生準(zhǔn)則。午餐最好在未時的13:00之前吃完，這樣能在小腸功能最旺盛時將營養(yǎng)物質(zhì)充分吸收?！斑^午不食”這一說法，也有其一定的道理。

申時

申時（15時至17時）是工作中的第二個黃金時期，此時膀胱經(jīng)當(dāng)令。膀胱經(jīng)不僅是身體抵御外界風(fēng)寒的重要屏障，還承擔(dān)著輸布陽氣的重要功能，不應(yīng)僅僅被理解為排尿通道。膀胱經(jīng)位于背部，脊柱兩旁，既是人體陽氣的“倉庫”，也是貫通全身、輸布陽氣的兩條“高速公路”。刺激膀胱經(jīng)穴位的簡便有效方法是撞背，尤其在身體疲勞時，撞背是一種很好的放松方式?？稍诠ぷ鏖g隙，特別是在申時膀胱經(jīng)最旺盛時敲打背部，能快速緩解疲勞、提升陽氣、振奮精神。肢冷怕寒的人更應(yīng)堅持這類鍛煉。

酉時

酉時（17時至19時）是一天中類似秋冬的時段，象征著收獲與貯藏。人體的“糧食”是精氣血，而“倉庫”則是腎臟。酉時是氣血流注腎經(jīng)的時刻，也是貯藏精華、調(diào)養(yǎng)腎臟的最佳時機。無論是補腎的食物、藥物，還是益腎固精的功法，如按摩雙腎、叩齒功等，酉時都是最佳的時機。申時膀胱經(jīng)排毒，酉時腎臟經(jīng)藏精，只有排泄與收納正常，進出有序，健康才能常伴，生命才能無憂。

戌時

戌時（19時至21時）為經(jīng)絡(luò)氣血流注心包經(jīng)的時刻。心包經(jīng)是心包所屬的經(jīng)絡(luò)，而心包可以被視為心臟的“保鏢”。保持心包經(jīng)的通暢對于保護心臟至關(guān)重要。中醫(yī)認為心主要有兩大功能：主血脈和主神志。簡單來說，主血脈是指心臟負責(zé)血液及其運行的管道；主神志則意味著人的意識、思維活動都在心的主導(dǎo)下進行。如果心主神志的功能不正常，就會出現(xiàn)我們通常所說的“喜怒無?！薄?/p>

現(xiàn)代人最易患的兩種疾病——心腦血管病和心理疾病，都與心包經(jīng)有關(guān)。因此，通過敲擊心包經(jīng)，使氣血旺盛流通，是預(yù)防這些疾病的有效策略。有一個非常簡便的穴位刺激方法：中沖穴是心包經(jīng)的終端，位于中指末端。指壓中沖穴可以用于緩解心慌胸悶以及心絞痛的應(yīng)急治療。此外，持續(xù)刺激中沖穴5分鐘，還可以明顯改善失眠情況。

亥時

亥時（21時至23時），三焦經(jīng)當(dāng)令。三焦通百脈，是元氣運行的通道，氣順則百病消。三焦經(jīng)通暢，意味著水火交融、陰陽調(diào)和、身體健康。若三焦氣機不暢，元氣無法布散，容易導(dǎo)致手腳冰冷。疏理三焦其實很簡單，可以通過按壓三焦經(jīng)的原穴（陽池穴）來實現(xiàn)。具體方法是：將手背向上翹起，手腕上會出現(xiàn)幾道皺褶，靠近手背一側(cè)的皺褶上按壓，在中心處會找到一個壓痛點，這個點就是陽池穴。此外，八段錦第一式“兩手托天理三焦”，其中“托”字是關(guān)鍵。只要做出“托天”的動作，手形自然是最方便尋找陽池穴的姿勢，這個動作可以擠壓刺激陽池穴。（來源：中國中醫(yī)藥報8版 　作者：黃麗梅 廣東省中醫(yī)院）

一、煙酒不離：陽氣受阻，毒邪內(nèi)侵

在現(xiàn)代社會，煙酒成為了許多人社交和減壓的方式，但過度煙酒卻對陽氣造成了極大的損害。煙草屬燥熱之物，酒精性辛熱，這些燥熱辛散之品最易耗散陽氣。長期過度煙酒不僅會導(dǎo)致人氣陰兩虛，還可能引發(fā)毒邪內(nèi)生，進一步損耗人體的正氣。

調(diào)養(yǎng)建議：

1. 戒煙限酒：減少煙酒的攝入，特別是在陽氣不足的秋冬季節(jié)，更應(yīng)盡量避免飲酒，以免助濕生熱，進一步損傷陽氣。

2. 食療保健：對于經(jīng)常接觸煙酒的人群，建議常喝百合蓮子湯、枸杞菊花茶等，這些食物有助于清肺潤燥、養(yǎng)肝護陽，從而緩解煙酒對身體的損害。

二、久坐不動：氣血瘀滯，陽氣難達

隨著科技的發(fā)展，現(xiàn)代人越來越多地依賴于電腦和手機，久坐不動成為了常態(tài)。中醫(yī)有言，“久坐傷肉”，長時間坐著會導(dǎo)致氣血運行不暢，陽氣無法通過經(jīng)絡(luò)輸布全身。尤其是久坐低頭、弓背等不良姿勢，更會損傷陽氣運行的通道——脊柱，進而引發(fā)腰酸背痛、疲勞乏力等癥狀。

調(diào)養(yǎng)建議：

1. 勞逸結(jié)合：每坐1小時，應(yīng)起身活動10分鐘左右，進行簡單的拉伸或到窗邊遠眺，有助于體內(nèi)氣血流通，恢復(fù)陽氣。

2. 規(guī)律運動：中醫(yī)認為“動則生陽”，建議每周進行2_{4次運動，每次持續(xù)30}60分鐘，如散步、慢跑、瑜伽等，這些運動有助于激發(fā)陽氣，促進全身氣血運行。

三、經(jīng)常熬夜：陰陽失衡，陽氣透支

現(xiàn)代生活節(jié)奏快，工作壓力大，許多人不得不熬夜加班或娛樂。然而，長期熬夜會導(dǎo)致生物鐘紊亂，白天陽氣得不到充分休息和補充，晚上不睡則“陽不入陰”，時間長了陰陽失衡，容易引發(fā)免疫力下降、記憶力減退等問題。

調(diào)養(yǎng)建議：

1. 規(guī)律作息：盡量在晚上11點前入睡，保證7~8小時的充足睡眠，有助于恢復(fù)和補充陽氣。

2. 養(yǎng)陰護陽：睡前用艾葉、生姜煮水泡腳，可溫補陽氣、助眠安神。同時，勤曬太陽，特別是曬背，有溫陽通絡(luò)的作用。

四、過度勞累：陽氣消耗，體力不支

長期的體力或腦力過勞會使形神耗損，氣血生成不足。特別是精神壓力過大時，可損傷心脾，出現(xiàn)心悸、失眠、健忘、疲倦等癥狀。中醫(yī)認為，“勞則耗氣”，過度勞累是導(dǎo)致陽氣虧虛的重要原因之一。

調(diào)養(yǎng)建議：

1. 規(guī)劃時間：注意勞逸結(jié)合、動靜結(jié)合，合理安排工作和休息時間，避免超負荷工作。

2. 藥膳保健：在醫(yī)生的指導(dǎo)下，適量食用黃芪、紅棗等補氣健脾的藥膳，有助于恢復(fù)元氣。

五、嗜食寒涼：脾胃受寒，陽氣受損

脾胃是人體的“后天之本”，主運化水谷精微，提供陽氣。過多攝入寒涼食物會損傷脾胃陽氣，導(dǎo)致寒濕內(nèi)生，影響氣血生成，引發(fā)胃痛、腹瀉等癥狀。

調(diào)養(yǎng)建議：

1. 注意飲食：減少寒涼、生冷、肥膩食物的攝入，多吃性味平和的食物。脾胃虛寒者可多吃溫性食物，如紅棗、雞肉、牛肉、羊肉等。

2. 注意保暖：在寒冷的季節(jié)，要注意胃脘部和腹部的保暖，避免涉雨受寒，以免進一步損傷陽氣。

六、情緒壓抑：肝郁氣滯，陽氣難升

中醫(yī)認為，肝主疏泄，調(diào)暢氣機。長期情緒壓抑會導(dǎo)致肝氣郁結(jié)，氣機不暢，影響陽氣的升發(fā)和疏泄功能。容易出現(xiàn)頭暈、胸悶、胃脹等癥狀。

調(diào)養(yǎng)建議：

1. 怡情養(yǎng)性：積極參加社交活動，培養(yǎng)多種興趣愛好，緩解心理壓力，保持心情愉悅。

2. 揉按穴位：胸脅不舒或情緒抑郁時，可揉按膻中穴、太沖穴等，有助于疏肝解郁、振奮陽氣。

七、縱欲過度：腎精耗損，陽氣大虧

腎主藏精，腎精是陽氣的重要物質(zhì)基礎(chǔ)?？v欲過度會耗損腎精，導(dǎo)致腎陽虛衰，出現(xiàn)腰膝酸軟、畏寒怕冷、疲憊乏力等癥狀。

調(diào)養(yǎng)建議：

1. 節(jié)制房事：注意房事有度，避免過度耗損腎精，從而保護陽氣。

2. 艾灸補腎：艾灸腎俞、關(guān)元、足三里、神闕等穴位，可益腎助陽、行氣活血，有助于恢復(fù)腎陽。

綜上所述，陽氣在人體中起著至關(guān)重要的作用。在現(xiàn)代生活中，我們要時刻注意保護陽氣，避免過度損耗。通過戒煙限酒、適量運動、規(guī)律作息、合理飲食、調(diào)節(jié)情緒以及節(jié)制房事等方法，我們可以有效地養(yǎng)護陽氣，保持身體健康和精神飽滿。讓我們從日常做起，珍惜生命之源——陽氣。

隨著現(xiàn)代社會的快速發(fā)展，生活節(jié)奏加快，工作、生活壓力陡增，加之飲食不規(guī)律和熬夜等不良習(xí)慣，越來越多的人受到了眩暈的困擾。在中醫(yī)看來，眩暈是多種因素共同作用的結(jié)果。日常生活中的高壓環(huán)境、情緒波動、作息不規(guī)律、飲食失衡等，都容易導(dǎo)致臟腑功能失調(diào)，進一步發(fā)展而誘發(fā)眩暈。中醫(yī)認為，食療作為治療的重要輔助手段，能夠通過調(diào)和臟腑、補益氣血、祛濕化痰等來改善眩暈癥狀。現(xiàn)根據(jù)不同證型的病機特點，推薦幾款對癥食療藥膳，建議在專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下服用。

肝陽上亢型

肝陽上亢型眩暈的主要病機為肝主疏泄，肝氣郁結(jié)化火，導(dǎo)致肝陽偏亢。情志抑郁、壓力大、情緒波動過大，均可致肝氣橫逆，上擾頭目，清竅失養(yǎng)而發(fā)眩暈。《黃帝內(nèi)經(jīng)》云“諸風(fēng)掉眩，皆屬于肝”，提示肝陽上亢是眩暈的主要病機之一。該證型常見于西醫(yī)的高血壓、偏頭痛、神經(jīng)性頭痛等疾病，表現(xiàn)為頭暈頭脹、耳鳴面赤、易怒煩躁、失眠多夢等。

槐花枸杞子菊花茶

組成：槐花15克，枸杞子10克，菊花5克，蜂蜜10克。

做法：將槐花、枸杞子和菊花洗凈后放入杯中，用沸水沖泡5分鐘，后加入蜂蜜，代茶飲。每日1~2次，可連服1周。

功效：槐花微寒，具有良好的清肝降火作用；枸杞子甘平，可補肝益腎、明目安神；菊花辛甘微寒，可清肝明目、平肝潛陽?！侗静菥V目》記載菊花主“諸風(fēng)頭眩腫痛，目欲脫，淚出，皮膚死肌，惡風(fēng)濕痹。久服利血氣，輕身耐老延年”?；被ㄨ坭阶泳栈ú栌冗m合肝陽上亢型眩暈，能夠清肝火、平肝陽，緩解頭暈、頭脹等癥狀。

山楂雪梨羹

組成：生山楂500克，白糖150克，雪梨、藕適量。

做法：生山楂500克洗凈，用小刀挖去蒂及核，加水煮15分鐘，用勺子將山楂碾壓成糊漿，放入白糖攪至融化，倒入碗里，再將雪梨、藕切薄片放入即成。可作飯后甜點食用。

功效：山楂酸甘溫，可消食和胃，現(xiàn)代研究表明還發(fā)現(xiàn)其有降血壓、降血脂、軟化血管等作用；雪梨甘涼，能止消渴、除心煩；藕甘平，可益氣力、生津止渴；白糖糾味，讓羹更甜蜜可口。本食療方可清熱平肝、消食，還有降壓、降脂的作用，但總體性味偏涼，脾胃虛弱者不宜多服。

天麻燉豬腦

組成：天麻10克，豬腦1個。

做法：將豬腦洗凈，天麻切片，共放燉盅內(nèi)，加水適量，隔水燉熟即可服食，可根據(jù)個人口味喜好適當(dāng)添加調(diào)料。每日或隔日1次，可連服3~4次。

功效：天麻辛溫，歸肝經(jīng)，可息風(fēng)止痙、平肝潛陽，是治療風(fēng)陽上擾所致眩暈之要藥；豬腦是血肉有情之品，可補益腦髓。《備急千金要方》中記載豬腦“主風(fēng)?！薄Ｔ摬似房蛇_平肝潛陽、止眩之效。

芹菜粥

組成：芹菜50克，粳米100克。

做法：芹菜洗凈、切碎，與粳米入砂鍋內(nèi)，加水600毫升左右，同煮為菜粥，每日可服用2次。

功效：芹菜有平肝、清火、定眩之功，且經(jīng)臨床觀察，本食療方對高血壓病、動脈粥樣硬化引起的眩暈有良好的效果。

氣血虧虛型

脾胃為后天之本，主運化水谷、化生氣血，若脾胃虛弱則氣血不足、腦髓失養(yǎng)而致眩暈。此型多見于飲食失調(diào)、勞累過度、失血后，表現(xiàn)為頭暈乏力、心悸、面色蒼白。相對應(yīng)的西醫(yī)病名有貧血、低血壓、慢性疲勞綜合征等。

何首烏煮雞蛋

組成：制何首烏30克，雞蛋2只。

制法：將制何首烏洗凈，切片，與洗凈的雞蛋同入鍋中煮30分鐘，去除藥渣即成。上下午分服，同時飲用何首烏汁。

功效：制何首烏滋陰養(yǎng)血，為治療血虛證的佳品；雞蛋補血養(yǎng)心，與制何首烏同煮后，補益氣血功效更強。經(jīng)常食用此方，可從根本上緩解氣血虧虛型眩暈。

龍眼紅棗蜜餞

組成：龍眼肉250克，紅棗250克，生姜30克，蜂蜜20克。

做法：將龍眼肉、紅棗洗凈入鍋，加水適量。先用大火煮沸，再改用小火燉煮至七成熟時加入蜂蜜及生姜片，攪勻。繼續(xù)用文火將紅棗、龍眼燉熟，冷卻后裝入罐中備用。每天服2次，每次各吃龍眼肉、紅棗5粒。

功效：龍眼肉甘溫，歸心、脾經(jīng)，可補心脾、益氣血；紅棗可補脾養(yǎng)血、寧心安神；生姜辛微溫，可行滯驅(qū)濁；蜂蜜甘平，可補中緩急、和百藥。本食療方可作為氣血虧虛型眩暈的滋補蜜餞，供茶余飯后當(dāng)甜點服食。

黃芪當(dāng)歸燉母雞

組成：黃芪30克，當(dāng)歸15克，母雞1只，蔥、姜、油、鹽少許。

做法：母雞宰后，去毛、內(nèi)臟，洗凈，將當(dāng)歸、黃芪共同放入雞腹內(nèi)，放入燉盅中，加入清水及適量調(diào)料，隔水燉熟，分次服食。

功效：黃芪甘溫，可補氣益血、升陽舉陷；當(dāng)歸辛溫，可補血活血，是治療血虛的要藥；母雞可補益五臟、益氣力。三者同煲，可治療氣血不足、頭失所養(yǎng)導(dǎo)致的眩暈。

山藥蓮子紅棗粥

組成：山藥30克，蓮子30克，紅棗3~5顆，粳米100克。

做法：將山藥和紅棗洗凈，蓮子去芯、洗凈，粳米淘洗后加水適量，一同煮粥。早晚溫?zé)岱?，可連續(xù)服用1周。

功效：山藥甘平，蓮子甘溫，均可補脾益氣、滋腎固精；紅棗可補脾養(yǎng)血、寧心安神。此粥可增強脾胃運化功能，以助化生氣血，改善氣血虧虛型眩暈的癥狀。

痰濁中阻型

痰濕中阻型的病機特點在于脾虛生濕，濕聚成痰，痰濁內(nèi)生，阻滯清陽上達，蒙蔽清竅，發(fā)為眩暈。此型多因嗜食油膩、缺乏運動或久坐少動，造成脾失健運，濕聚痰生，進而擾亂清竅。明代醫(yī)家張景岳云“無痰不作?！保赋鎏禎裰凶铻檠灥闹匾C。此型癥見頭重如裹、胸悶惡心、四肢倦怠。對應(yīng)的西醫(yī)病名多為梅尼埃病、動脈硬化性眩暈等。

橘杏絲瓜飲

組成：橘皮、杏仁各10克，絲瓜一段。

做法：將橘皮、杏仁和絲瓜洗凈后用水煎煮15分鐘，濾掉藥渣即成。不拘時代茶飲用。

功效：理氣化痰，止嘔止眩。

荸薺雪梨汁

組成：荸薺250克，雪梨250克。

做法：將新鮮荸薺洗凈，切片；雪梨去果皮，切片，攪成汁。上下午分服。

功效：荸薺、雪梨甘涼，均可清熱生津、化痰利水。本食療方不僅甘甜濡潤，而且對痰熱引起的眩暈有較好的輔助治療功效。

茯苓薏苡仁粥

組成：茯苓15克，薏苡仁30克，糯米50克。

做法：將茯苓、薏苡仁和糯米洗凈后加水適量煮沸，文火燉煮約30分鐘。每日1劑，可服3日。

功效：茯苓淡滲利濕，健脾和胃；薏苡仁健脾滲濕，清熱排毒。二者合用能祛濕化痰、調(diào)節(jié)脾胃，再加糯米煮成粥飯，適用于痰濕中阻型眩暈，能有效緩解頭重如裹、胸悶惡心、肢體倦怠等癥狀。

腎精不足型

腎為先天之本，主生長發(fā)育，若先天不足、年老體虛、久病損傷則腎精虧虛、腦髓失養(yǎng)而致眩暈。此證型患者常見于年長體弱、久病體虛者，或長期過勞耗傷腎精之人，表現(xiàn)為頭暈耳鳴、腰膝酸軟、健忘、神疲乏力。常對應(yīng)西醫(yī)的頸椎病、阿爾茨海默病、動脈硬化等。

桑椹膏

組成：黑桑椹500克，黑芝麻60克，蜂蜜200克。

做法：將桑椹、黑芝麻和蜂蜜加水煮熬，大火收成膏，密封保存。每日早晚可取用10克（約兩勺），溫水兌服。

功效：桑椹甘平，可滋陰補血、生津潤燥；黑芝麻能補肝腎、益精血；蜂蜜甘潤，能補中潤燥。三物熬膏常服可有效緩解腎精不足的癥狀。

麻桃蜜糕

組成：黑芝麻100克，核桃仁150克，粳米粉500克，糯米粉500克，蜂蜜200克。

做法：將黑芝麻、核桃仁炒熟研末，與糯米粉、粳米粉拌勻，加入蜂蜜和水適量，揉合成粉團，用糕模制成方糕，置于籠屜中，旺火蒸熟即成。作點心，隨時食用。

功效：本方中黑芝麻、核桃仁可補腎填精，還有軟化血管、降低血脂等作用，制成米糕后使黑芝麻、核桃仁的滑腸作用減弱，更加適合腎精不足眩暈患者食用。

杜仲燉豬腰

組成：杜仲15克，核桃肉30克，豬腰兩個，油、鹽少許。

做法：將豬腰切開、洗凈，與杜仲、核桃同放入煲內(nèi)，加水適量煲至熟透，加入油鹽按照個人喜好，調(diào)味，可分次服食。

功效：杜仲甘溫，入肝、腎經(jīng)，可補肝腎、強筋骨；核桃肉斂澀滋潤，可溫肺補腎；豬腰可引余藥入腎，即本草綱目所謂“方藥所用，借其引導(dǎo)”。該菜品尤其適合腎虛精虧所致眩暈患者食用。

杜仲黑豆湯

組成：杜仲10克，黑豆30克。

做法：將杜仲和黑豆洗凈，加水500毫升煮湯，煮至豆熟。每日1劑，連服5天。

功效：杜仲甘溫，補肝腎、強筋骨，尤善于補腎益精；黑豆甘平，補腎益精、清熱解毒。杜仲黑豆湯適用于腎精不足型眩暈，可緩解頭暈耳鳴、腰膝酸軟、神疲乏力等癥狀。

以上這些藥膳以調(diào)理氣血、平衡臟腑為核心，根據(jù)不同的臨床表現(xiàn)和伴隨癥狀，針對性地緩解眩暈癥狀，適宜長久調(diào)理，以鞏固療效。此外，預(yù)防眩暈的發(fā)生還需從保持良好生活習(xí)慣入手，規(guī)律飲食、適度運動、合理管理情緒等都是減少眩暈發(fā)作的重要策略。面對現(xiàn)代社會的高壓環(huán)境，學(xué)會自我調(diào)節(jié)、適時放松，才能更好地維護身心健康，享受美好生活。

放慢呼吸，養(yǎng)精氣神

依據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》，張其成認為生命有三大要素，即精、氣、神。中醫(yī)理論中，精是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，形體培育、化氣生神，都由精來完成，它對應(yīng)我們的身體；神是生命的主宰，臟腑運行、外在行為、思維活動都由神來指揮，它對應(yīng)我們的心智。但想要身心健康，光有精和神還不夠，需要二者互相滋生、互相助長，這便需要氣的推動來達成。因此，氣是生命的能量，靠呼吸得以維持。精充氣足神旺則身心健康，養(yǎng)生其實就是養(yǎng)精氣神，首先應(yīng)從練氣開始。

張其成說：“氣是溝通精與神的橋梁，也是統(tǒng)貫《黃帝內(nèi)經(jīng)》的核心概念，在儒、釋、道、醫(yī)各家的養(yǎng)生功夫中，不論動、靜，調(diào)息都是入門之法?！闭{(diào)息，就是通過呼吸來理氣，氣理順了，精才能安，神才能寧。一呼一吸保持在6.4秒是最正常的，而現(xiàn)代人一次呼吸一般為3.3秒，比古人快很多。呼吸放慢，脈搏漸漸也會放慢，生命進程也就放慢，壽命就延長。因此，把呼吸放慢并形成習(xí)慣，是一種有效的養(yǎng)氣方法。

練習(xí)時，身體坐直，兩手交叉，雙手拇指微微相觸放于腿上，舌尖抵住上牙根部，雙眼微閉，全身放松，把注意力集中在下腹部，深呼吸，吸氣時腹部隆起，呼氣時腹部收縮，盡量讓腹部的隆起和收縮都達到極點，這樣可將呼吸放慢。60次為一組，每天至少做兩組，逐漸養(yǎng)成自然的慢呼吸。

順應(yīng)四時，防病抗衰

《黃帝內(nèi)經(jīng)》認為，人與自然相參相應(yīng)，自然界的變化無時無刻不對人體產(chǎn)生影響。

一年之中，要遵循春生、夏長、秋收、冬藏的四時合序，春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰。這是因為，陽氣在春天生發(fā)，逐漸積累，在夏天達到極點，陰氣在秋天出現(xiàn)，由少變多，在冬天達到極點。因此，在春夏要助長陽氣，到了秋冬要扶持陰氣，順應(yīng)這樣的規(guī)律，就能與萬物一同經(jīng)歷生、長、收、藏的生命歷程，從而遠離疾病。張其成建議，春夏可以晚睡早起，多去戶外大步走，穿衣要寬松，頭發(fā)不要緊束，保持情緒穩(wěn)定，多吃新鮮蔬菜；秋冬要早睡晚起，多吃水分充足的溫潤食物，心情要愉悅。

日夜之間，人體會隨天陽之氣的盛衰而發(fā)生變化。十二時辰中，子時（23點到1點）、午時（11點到13點）、卯時（5點到7點）、酉時（17點到19點）對健康的影響最大。子時陰極而陽現(xiàn)，午時陽極而陰現(xiàn)，這兩個時辰是陰陽的交接點，睡眠狀態(tài)對完成陰陽交接最有利，因此古人常有睡子午覺的習(xí)慣。張其成建議，夜里11點前入睡，中午要睡30分鐘午覺或閉目養(yǎng)神15~30分鐘。卯時和酉時是陰陽的平衡點，卯時起床、酉時運動，有助于保持氣血活力。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》還認為，女子七年、男子八年為一輪生命周期。對女性來說，35歲、49歲是兩個健康節(jié)點。女性35歲時開始腎氣衰退，應(yīng)注意補養(yǎng)氣血，適當(dāng)吃些大棗、阿膠，不可盲目減肥。49歲時進入圍絕經(jīng)期，鈣流失嚴(yán)重，宜多吃豆奶制品，避免登山、爬樓梯等磨損膝蓋的運動。男性的轉(zhuǎn)折點容易出現(xiàn)在40歲和56歲。40歲時開始體力不支、脫發(fā)，要加強運動，戒酒。56歲時肝氣漸衰、腎精不足，建議多吃黑色食物。

以五為準(zhǔn)，顧護脾胃

飲食的本質(zhì)是滿足生命活動的需要，但如今人們在挑選飲食時，往往偏離了需求這一本質(zhì)，更加看重色香味。張其成認為，倘若偏離飲食本質(zhì)，就做不到真正的養(yǎng)生，建議人們飲食有節(jié)，多吃身體需要的食物，不吃或少吃身體不需要的食物。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載，五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充。即五谷是用來營養(yǎng)身體的，五果是用來輔助營養(yǎng)的，五畜是用來補益身體的，五菜是用來補充身體的。所謂“五”，并非只有五種食物，而是代表五大種類，可見，古人飲食非常強調(diào)葷素粗細搭配。

飲食需因時、因人而異。張其成強調(diào)，飲食要符合人體的代謝規(guī)律，遵循一天的陰陽變化，做到早餐吃好，午餐補足能量，晚餐只需適量進食。飲食還要根據(jù)個人體質(zhì)進行調(diào)整，比如，陽性體質(zhì)少吃偏熱的食物，陰性體質(zhì)應(yīng)避開寒性食物。

飲食養(yǎng)生除了要關(guān)注食物本身，還要注意其對脾胃的影響。脾胃是后天之本，肩負著全身的能量來源，脾胃健旺，臟腑功能才能強大，脾胃協(xié)調(diào)，才能保證生命活動平衡。脾胃受損常始于不良飲食習(xí)慣，現(xiàn)代人追求口腹之欲，喝冰奶茶、吃辛辣火鍋，飲食不規(guī)律，暴飲暴食，最傷脾胃。張其成認為，健脾養(yǎng)胃應(yīng)從改善飲食習(xí)慣開始，以清淡為主，少吃刺激食物，注意定時定量，每餐七分飽，細嚼慢咽。

五臟同調(diào)，阻斷病氣

“五臟相通，移皆有次”“受氣于其所生，傳之于其所克”，意思是說，病氣會從所生的臟腑，傳到該臟腑所克的臟腑?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》最早提出了五臟與五行對應(yīng)的理論，即木對應(yīng)肝，火對應(yīng)心，土對應(yīng)脾，金對應(yīng)肺，水對應(yīng)腎。木克土，土克水，水克火，火克金，金克木。因此，如果肝有疾患，按照相克原理，未來脾、腎、心、肺會相繼出現(xiàn)問題。因此，保養(yǎng)臟腑是一項系統(tǒng)工程，牽一發(fā)而動全身，只有五臟同調(diào)，讓各臟腑達到平衡，才能健康長壽。

五臟調(diào)理各有重點。養(yǎng)心重在吃和睡：心氣不足，可食人參、黃芪扶正強壯；心陰不足，可食桂圓、大棗、蓮子補血安神；同時要睡好子午覺。養(yǎng)肝抓住吃、睡、動：日常飲食要清淡，肝不好的人要少吃或不吃蔥蒜、辣椒等辛辣刺激性食物，少飲酒，適當(dāng)吃枸杞、阿膠等養(yǎng)肝食物；不要過度疲勞，注意休息，盡量躺下休息，睡好子午覺；春季多去戶外散步、踏青、打太極拳。養(yǎng)肺要兼顧呼吸和食補：盡量放慢呼吸；多吃玉米、番茄、梨等食物，有助于保持肺的溫潤。養(yǎng)脾胃注重季節(jié)和七分飽：夏季炎熱，人體消耗較大，多吃粥可以開胃增食，振作精神；切忌多食，每頓飯只能吃到七八分飽。養(yǎng)腎可按摩節(jié)欲加食補：按摩下丹田（在肚臍與會陰之間）和后丹田（即命門穴，位于后腰脊柱區(qū)，與肚臍對應(yīng)）有助于養(yǎng)腎；房事不要過度，保存精氣；多吃核桃、枸杞、大豆、芝麻等補腎食品。

快樂善良，心靜身凈

中醫(yī)認為，養(yǎng)心是養(yǎng)生的最高境界，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中有大量關(guān)于養(yǎng)心的記載。張其成將它們歸納為五個“心”，即心態(tài)平和、心情快樂、心地善良、心胸開闊、心靈純凈。

心態(tài)平和是一種清靜的心態(tài)，心平了氣就和，氣和了血就通，血通了筋就柔，人就能遠離疾病。

心情快樂指能將自己的嗜好調(diào)適得當(dāng)，生活中沒有惱怒、憤恨，保持悠閑自足的心境。

心地善良指保持善良的本性，助人為樂。善良可以使陽氣生發(fā)，陽氣足了，人就能健康快樂。

心胸開闊指不計較眼前利益，不局限于個人得失。眼界寬了，心胸大了，人就能暢達健康。

心靈純凈指少一些私心和欲望，心里雜念少了，陽氣就不會肆意消耗，生命就能圓滿。

日常保養(yǎng)，可按摩以下5個穴位來理氣調(diào)心。1.頭頂百會穴。用手指梳頭，刺激前發(fā)際正中直上5寸處，促進頭部血液循環(huán)，提神醒腦。2.胸部膻中穴。位于乳頭連線中點處，按摩并做深呼吸，能排解悶氣，平復(fù)情緒。3.手掌勞宮穴。按摩勞宮穴（握拳屈指時中指所對應(yīng)的掌心位置），能養(yǎng)心安神。4.腳心涌泉穴。曲足卷趾時足心最凹陷中就是涌泉穴，按摩該穴能補腎強身，滋陰降火。5.肚臍神闕穴。每天按揉該穴（順時針圈數(shù)多一些）能調(diào)理脾胃之氣，氣順了，心情就舒暢了。

微微出汗排濕毒。秋季雖天氣漸涼，但臨床發(fā)現(xiàn)，不少人依然被暑濕所困，存在不同程度的舌苔膩、疲倦乏力、臉上油膩長痘、大便黏膩難排盡等癥狀。建議體內(nèi)有濕毒殘留的人多運動，讓身體微微出汗，給濕毒以出路，使其從毛孔排出去。需要提醒的是，秋季陽氣收斂，燥氣耗傷津液，大量出汗會加重津液耗散，導(dǎo)致身體又濕又燥。因此，運動以緩為主，不宜大汗淋漓。如果沒有時間運動，可用喝熱湯、泡腳等方式替代。

大便順暢排腸毒。秋氣應(yīng)肺，主肅殺，由于肺與大腸相表里，故大腸之氣也會隨之肅降。簡單理解就是，秋燥之氣侵肺后，會灼傷肺陰，使津液虧少，導(dǎo)致肺的肅降功能降低，進而令大腸傳導(dǎo)無力，出現(xiàn)大便干燥、排便困難等問題。如果大腸通降功能失常，體內(nèi)廢物未及時排出，則易出現(xiàn)精神差、食欲不振、腹部脹滿等癥狀。因此，秋天需保持大便通暢，可以通過敲打大腸經(jīng)、按摩腹部、少量多次飲水等，使清陽上升、濁陰下沉，讓糟粕更易排出體外。

情志舒暢排郁毒。中醫(yī)認為，秋天容易釀成情志疾病，即臨床常說的“秋郁”。值得警惕的是，長期處于緊張憂慮等不良情緒中，會導(dǎo)致人體氣機失調(diào)，產(chǎn)生毒素，進而影響機體疏泄排毒功能，形成惡性循環(huán)?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》指出，“秋三月，此謂容平”，“容”指從容，“平”指平和，“容平”是神氣收斂的意思。建議大家在秋季多進行釣魚、唱歌、秋游登高等活動，及時排解不良情緒，保持心情舒暢。

早睡早起防內(nèi)毒?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》說，“早臥早起，與雞俱興”，早睡可順應(yīng)陰精收藏，早起使肺氣得以舒展。秋天應(yīng)在晚上9~11點入睡，早上5~7點起床，避免熬夜，防止身體產(chǎn)生內(nèi)毒。

呼吸有度排肺毒。夏季炎熱，有些人貪涼飲冷，令暑氣濁物不得宣泄，久積成痰伏于體內(nèi)，秋季氣候清爽時，就容易出現(xiàn)咳嗽咳痰、呼吸不暢等癥狀?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》講道：“夏受寒濕，氣不得泄，秋則咳虐?！鼻餁鈶?yīng)肺，肺主氣司呼吸，又為貯痰之器，故秋季需要做到呼吸有度來保養(yǎng)肺臟。平時，可通過深呼吸、拍打肺經(jīng)或主動咳嗽暢達肺氣。

飲食有節(jié)排食毒?！肚Ы鹨健吩疲帮柺尺^多，則結(jié)積聚”，告誡我們要飲食有節(jié)，勿過量、戒偏亢，因為未充分消化的食物易結(jié)聚成燥屎。秋季溫度下降，令人食欲大增，暴飲暴食會導(dǎo)致脾胃氣機受損，出現(xiàn)便秘等問題。建議秋天勿過饑過飽，并適當(dāng)吃些秋梨、蜜柚、芝麻、銀耳、百合、山藥等養(yǎng)陰的食物，以免食毒傷身。

氣血是最根本的動力

在中醫(yī)看來，氣血是什么，在身體中發(fā)揮什么作用？

尤昭玲：如果把人體比作一臺運轉(zhuǎn)的機器，氣血就是最根本的動力?！皻狻笔侵甘谷梭w發(fā)揮作用的動力，來源很多，有來源于父母的先天之精氣、來自飲食的水谷之精氣，和存在于自然界的清氣（氧氣），它們通過肺、脾、胃、腎等臟腑生理功能的綜合作用而生成。所謂“血”，一是指流動在脈管中的“血液”，具有營養(yǎng)和滋潤全身的生理功能；二是指與“氣”同在的運行載體。中醫(yī)理論中，氣與血相互依賴，相互滲透，氣能生血，血能載氣。人體氣血充足，生命力就會旺盛。女子以血為本，一生中耗血失血比男性要更多，對于女性而言，氣血更為重要。

劉鳳斌：氣與血是人體內(nèi)的兩大基本物質(zhì)，氣血其實是一種“功能態(tài)”，在身體中履行其免疫、固攝、推動、溫煦等功能。

徐京育：雖然氣血總是聯(lián)系起來說，但二者實際是分開的。氣是虛的，血是實的。氣存于臟腑之間，充塞身體各處，無形卻又無處不在；血是可見的，經(jīng)由血管通達身體各處。氣血不足，人的內(nèi)里就會空虛，也就容易得病。氣為陽、血為陰，對應(yīng)男女。女性癥狀往往以缺血為主，如臉色發(fā)黃、沒有氣色、貧血等；男性癥狀往往以缺氣為主，比如腎氣虛，表現(xiàn)為頭發(fā)早白、腰酸背痛、牙齒松動等。由于氣和血是相互促進、相互關(guān)聯(lián)的，故氣虛之人多少兼有血虛問題，血虛之人一般也會氣虛。氣血兩虛就是中醫(yī)常說的一種病證，相對應(yīng)也就有了“氣血雙補”的說法。所以，氣和血沒有哪個更重要之說，缺一不可。哪個缺乏，對身體來說都不是好事。

氣血不足時，我們的身體會發(fā)生哪些變化？

尤昭玲：氣血虧虛時，身體就可能會出現(xiàn)氣滯血瘀、氣不攝血、氣隨血脫、氣血兩虛、氣血失和等證，表現(xiàn)出身心異常，比如心慌心悸、健忘失眠、頭暈耳鳴、面色萎黃、頭發(fā)干枯等。

劉鳳斌：一個人如果氣血充足時，則神清氣爽、思維敏捷、面色紅潤、皮膚光滑、毛發(fā)潤澤、關(guān)節(jié)靈活；反之，容易出現(xiàn)各種健康問題。比如，胃腸正常運轉(zhuǎn)需要充足的血液供應(yīng)，氣血不足，胃腸會缺血，從而削弱了胃腸功能。氣血不足，女性體內(nèi)循環(huán)就不順暢，更易導(dǎo)致氣滯血瘀，影響月經(jīng)，常見癥狀為月經(jīng)推遲、月經(jīng)量偏少，甚至出現(xiàn)月經(jīng)稀發(fā)、閉經(jīng)的情況。

幾個方法自測氣血狀態(tài)

如何判斷氣血是否充足，有沒有自測方法？

尤昭玲：對于女性氣血不足導(dǎo)致的卵巢早衰，有一個自測方法——照鏡子看眼睛。如果卵巢功能正常，內(nèi)外眥（內(nèi)外眼角）是紅潤光亮的，反之則呈青褐色，外側(cè)可見斑塊或斑點；卵巢功能正常，白眼珠是滋潤、明亮、無充血的，反之則黑眼珠與白眼珠黑白分明而無交融錯接，白眼珠均勻性充血，淚水汪汪；如果卵巢功能正常，瞳孔也是轉(zhuǎn)動靈活、光彩有神的，反之則無神、無光、憂郁。

劉鳳斌：氣血狀態(tài)可以從脾胃功能進行鑒別，中醫(yī)理論講，脾為人體“氣血生化之源”，我們飲食攝入的食物，需要通過脾胃吸收才能轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)物質(zhì)，如果脾胃運化能力差、吸收“受限”，相當(dāng)于掐斷了氣血的來源，時間久了，身體的氣血就不足了。

徐京育：一個人氣血是否足，是可以通過皮膚、眼睛、頭發(fā)等三個方面觀察出來的。皮膚、頭發(fā)干枯無光澤，脫發(fā)，眼睛開始變得暗淡無光，或者眼睛內(nèi)部顯得渾濁，眼睛又經(jīng)常干澀，即為氣血不足的典型表現(xiàn)。另外，從心腦血管的角度看，“心主血脈”，又主管人的精神活動，心的氣血不足則心神失養(yǎng)，常表現(xiàn)為心慌氣短、健忘；大腦的功能需依賴氣血的充養(yǎng)，且精血、精氣之間可以互生互化。如果氣血不足，可表現(xiàn)出頭暈、耳鳴等癥狀。

導(dǎo)致氣血不足的原因有哪些？現(xiàn)代人的哪些行為或習(xí)慣正在不知不覺耗損著氣血？

尤昭玲：日常生活中，三個“壞習(xí)慣”最容易損耗氣血：一是三餐飲食不規(guī)律，比如經(jīng)常不吃早餐或吃夜宵；常吃外賣，暴飲暴食，用零食點心代替正餐。二是久坐不動，缺乏體育鍛煉。三是長時間使用電子產(chǎn)品，中醫(yī)認為“久視傷血”，會出現(xiàn)肝血虛的情況，表現(xiàn)為眼睛干澀、視力模糊等。

劉鳳斌：中醫(yī)理論認為，“過勞耗氣”，意思是說，過度勞累會消耗氣血，典型表現(xiàn)是免疫力差、容易感冒、少氣懶言、疲倦乏力等。因此，無論生活或工作學(xué)習(xí)再忙，都要把握好一個健康尺度——勞逸結(jié)合，否則氣血這根弦就容易斷。

徐京育：氣血的損耗其實是在不經(jīng)意中發(fā)生的，比如經(jīng)常久坐，會導(dǎo)致氣血運行不暢，令氣血凝滯；飲食不健康，愛吃燒烤、火鍋等油膩的食物，當(dāng)體內(nèi)脂肪堆積到一定程度時，就可能會引起氣血不足。另外，過度節(jié)食減肥也是非常不可取的，很容易導(dǎo)致體內(nèi)氣血流失。還有就是經(jīng)常熬夜，這種行為就是在“挖空”身體的氣血庫。

調(diào)補氣血，名家出招

“藥食同源”理論自古有之，中醫(yī)認為很多食物都有補養(yǎng)氣血的效果，請問日常食用能起到多大作用？

尤昭玲：“藥食同源”的理論源于古代醫(yī)家對自然界的觀察和體驗。他們發(fā)現(xiàn)，自然界中的食物和藥物都具有一定的性味和功效，可對人體產(chǎn)生不同影響。因此，中醫(yī)注重食物的性味和功效，強調(diào)飲食調(diào)養(yǎng)以防治疾病。補養(yǎng)氣血，臨床最常用的藥食同源之品有紅棗、枸杞、山楂等。此外，中醫(yī)還注重食物的搭配和食用方法，烹飪方式會影響功效和口感。無論吃什么食物，最好以清淡、易消化，避免過度油膩和辛辣為度。

劉鳳斌：食療補養(yǎng)氣血只能作為一種輔助調(diào)理方式，當(dāng)氣血不足到了一定程度，必須規(guī)范服藥治療。氣和血不分家，臨床發(fā)現(xiàn)，氣血虧虛的人，不會單單表現(xiàn)為氣虛或血虛，通常是氣血皆虛，甚至伴有兼證，比如陽虛、陰虛等，情況較為復(fù)雜。因此，純粹靠“補養(yǎng)”有時候可能難以達到滿意效果，有些人甚至?xí)霈F(xiàn)“虛不受補”的情況。調(diào)理氣血時，最好請正規(guī)醫(yī)院的專業(yè)中醫(yī)師辨證體質(zhì)后再進行。

除了食療，補養(yǎng)氣血還有沒有一些其他中醫(yī)特色方法？

尤昭玲：推薦三個方法：1.站樁。站樁能疏通經(jīng)絡(luò)、暢通氣血、溫養(yǎng)肌肉、鍛煉精神，站樁需記住三個關(guān)鍵要素，即下盤要穩(wěn)、中盤要充、上盤要松。2.揉按提拿氣海穴、血海穴。雙手搓熱，手心放于氣海（肚臍下兩橫指處）之上，輕輕揉，逆時針順時針各36圈；也可以提拿血海穴。手掌自然張開，五指朝下，用掌心蓋住膝蓋骨（右掌按右膝，左掌按左膝），大拇指端下面便是血海穴。用拇指端對此處進行揉法操作，或用拇指和食、中二指對稱提拿血海穴10~30次。堅持用這個方法鍛煉，能緩解疲乏無力、沒精神、犯困等氣血不足癥狀。3.健步走。推薦每天健步走，這個運動方式簡單便捷，容易堅持?，F(xiàn)代人久坐問題比較突出，會對血管內(nèi)皮細胞造成不利影響，可導(dǎo)致氣血運行不暢、肌肉松弛無力，引起消化不良、便秘、心腦血管疾病等，快走可改善甚至消除此類健康隱患。

劉鳳斌：我認為保持好心情很關(guān)鍵。情緒是胃腸最好的晴雨表，心情不好會引發(fā)胃腸功能失調(diào)，久而久之身體生化乏源，就會導(dǎo)致氣血不足。另外，平時要少吃寒涼食物，養(yǎng)好脾胃；多曬太陽，強壯陽氣，陽氣足了氣血狀態(tài)就會得到改善。

徐京育：其實，隨著年齡增長，氣血難免會逐漸流失，這是人體衰老的規(guī)律。補養(yǎng)氣血，實際上是最大限度地放緩氣血流失速度，需要謹記一點，氣血不堵就是補?！傲魉桓?，戶樞不蠹”，人只有在不斷運動中，才能讓經(jīng)絡(luò)處于疏通狀態(tài)，令體內(nèi)的血管保持彈性，讓氣血運行更加通暢。每天必須給自己留下足夠的運動時間，半小時左右，每周堅持四五次。另外，泡腳是調(diào)整氣虛血虛和體寒等問題的最好方法，長期堅持泡腳有助于補氣血。一般情況下，泡腳泡到全身發(fā)熱、微微出汗即可。有的人泡腳后上半身發(fā)熱出汗、下半身不出汗，這是氣虛的表現(xiàn)。對于血虛的人來說，堅持泡腳可以改善血液循環(huán)。

臨床愈發(fā)重視代茶飲

茶在我國博大精深的傳統(tǒng)文化中占有一席之地，其中，藥茶更是中醫(yī)藥寶庫中一個重要組成部分。藥茶是將茶葉和（或）中草藥（單味或復(fù)方）經(jīng)過沖泡、煎煮，然后像日常喝茶一樣飲用，用以防病治病。最早記載藥茶方劑的是三國時期張揖所著的《廣雅》，隨后，晉代孫楚的《出歌》、南北朝時期陶弘景的《神農(nóng)本草經(jīng)集注》、唐代孫思邈的《千金要方》均有記載，直至唐代王燾《外臺秘要》詳細記述了一些藥茶的制作和服用方法。自此以后，藥茶新方大量涌現(xiàn)，朝廷的飲食譜、藥茶妙方隨手可見。

中藥代茶飲的產(chǎn)生與發(fā)展，目前大致可分為以下階段：一是以中草藥的發(fā)現(xiàn)與探索為主的原生態(tài)階段，即蒙昧期；二是以逐漸有意識運用中草藥，或者與茶葉合制飲用的萌芽期，和以茶葉發(fā)現(xiàn)并發(fā)掘其藥用功能的定型期共同構(gòu)成的雛形階段；三是以清宮規(guī)模使用中藥代茶飲為集大成標(biāo)志的成熟期。龔千鋒說，現(xiàn)代科技手段的日新月異，又給中藥代茶飲注入了新的活力，使其開啟了融合地域文化、各自進行應(yīng)用探索的多元化發(fā)展階段。

“中藥代茶飲作為慢性疾病的輔助或替代治療手段，被越來越多應(yīng)用于現(xiàn)代臨床?！饼徢тh表示，與傳統(tǒng)中藥煎煮后的湯液相比，中藥代茶飲可直接沖泡，藥味較少，口感好，隨時隨地飲用，能夠讓患者依從性更高，更適合慢性疾病的長期治療。研究也發(fā)現(xiàn)，中藥代茶飲在高血壓、糖尿病、失眠等疾病中具有良好的療效，其在日常調(diào)治咳嗽、呃逆、泄瀉、眩暈、外科瘡瘍、婦科疾病等方面也有不俗表現(xiàn)。

服用誤區(qū)不少

不過，人們長期對中藥使用存在許多錯誤觀點，認為中藥是“純天然制劑，無任何毒副作用”“中藥比西藥安全”等。特別是在當(dāng)下，非治療用途使用中藥越來越普遍，超劑量、超療程、超適應(yīng)證、炮制不當(dāng)、藥物聯(lián)合應(yīng)用不合理等情況時有發(fā)生。龔千鋒提醒，花草茶本質(zhì)是藥，所以飲用時一定要規(guī)避以下誤區(qū)。

誤區(qū)一：不分體質(zhì)喝茶?；ú莶璺N類繁多，各類花草茶都有不同的適宜人群。不分體質(zhì)喝茶有可能帶來一些不適表現(xiàn)。比如，寒性體質(zhì)適合性熱的花茶，熱性體質(zhì)適合寒性花茶，溫性的花茶適合一般人飲用。氣虛體質(zhì)推薦補氣茶，可選用人參花、玫瑰花、金盞花、黃芪等；濕熱體質(zhì)可飲用用梔子、紅梅等煎煮的利濕清熱茶；陽虛體質(zhì)推薦培元壯陽茶，可選擇人參花、天山雪蓮花；陰虛體質(zhì)可喝滋陰茶，可選擇西洋參、黃精等。以上搭配均是辨證體質(zhì)后的選擇，如果不分體質(zhì)胡亂搭配，可能會使花茶失去本身效果，嚴(yán)重的甚至對身體有害。

誤區(qū)二：四季喝同一種茶。如果想以花草茶養(yǎng)生, 那就不應(yīng)全年只喝一種茶，而要根據(jù)季節(jié)選擇茶葉。一般來說，春季適合喝茉莉花茶、玫瑰花茶、人參菊花茶等；夏季可喝蓮子心茶、金盞花茶、薄荷茶、檸檬茶等；秋季天氣干燥，可以喝金銀花茶、臘梅花茶、枸杞茶等；冬季容易出現(xiàn)血液循環(huán)不暢、手腳冰涼的情況，可以喝芍藥茶、紅棗枸杞茶、姜蘇茶等。

誤區(qū)三：喝茶不宜太“花”?；ú枰彩侵兴帲瑤缀醵加兴幬镒饔?，不宜喝得太“花”?；ú璺N類不宜太多，一來防止效用抵消，二來防止效用太過損傷身體健康，三來如果不對證型服用反而會適得其反。

誤區(qū)四：一杯茶泡一天。很多人會把花草茶放進一個大茶杯里， 一喝就是一天。一方面，茶沖的次數(shù)多了就品嘗不到香味了；另一方面，長時間浸泡在溫度較高的水中，會使茶中的維生素、茶多酚、黃酮等營養(yǎng)成分氧化降解，保健功效大大降低。建議大家用小茶壺或帶濾網(wǎng)的茶杯沖泡，做到水茶分離。茶葉一般沖4~5 次或沒有味道時換掉。

誤區(qū)五：空腹喝花茶。早上起床時，忌空腹喝花茶。這時喝花茶很容易沖淡胃液，降低胃酸功能，妨礙消化，并影響對蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎癥。喝茶，一定要吃完早餐之后再進行。

選擇搭配有講究

“花草茶的選擇和搭配都是有講究的。”在龔千鋒看來，花草茶的搭配原則是根據(jù)花草的藥性及歸經(jīng)決定的，以此對應(yīng)不同人群。根據(jù)中醫(yī)觀點，草味藥物的應(yīng)用同藥與藥之間的配伍關(guān)系可分為單行（單味藥即能發(fā)揮預(yù)期效果，不需要其他藥輔助）、相須（即性能功效相類似的藥物配合應(yīng)用，可增強其原有療效）、相使（以一種藥物為主，另一種藥物為輔，兩藥合用，輔藥可以提高主藥的功效）、相畏（一種藥物的毒副作用能被另一種藥物所抑制）、相殺（一種藥物能夠抵消另一種藥物的毒副作用）、相惡（一種藥物能破壞另一種藥物的功效）、相反（兩種藥物同用能產(chǎn)生劇烈的毒副作用）等七個方面。這說明，“相須相使”的藥物配合應(yīng)用可增強療效，而“相畏相殺”的藥物配合應(yīng)用可能產(chǎn)生毒副作用。

花草茶的搭配不僅受花草藥在方劑中的地位和配伍影響，還受人體五臟的不同性效影響。五臟與藥味歸屬于五行，如酸屬木入肝、苦屬火入心、甘屬土入脾、辛屬金入肺、咸屬水入腎。根據(jù)中醫(yī)五行相生相克的原理，可以通過合理搭配物質(zhì)的色、形、味、態(tài)來調(diào)理身體。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》對于不同體質(zhì)的調(diào)養(yǎng)也有詳盡介紹，主要原則是“寒者溫之，熱者寒之，虛者補之，實者瀉之，燥者潤之，濕者利之”。

結(jié)合以上三個方面，龔千鋒教授給讀者推薦了三款具有普適性的茶飲，可滿足多數(shù)人的保健需求。

1.菊花茶。取金銀花、菊花各10克，山楂片12~24克，將金銀花、菊花、山楂片一起開水沖泡。此方能解暑、抑燥、降溫、解口渴，可治療冠心病、胸悶、動脈硬化、高血脂等。

2.丹參杞玫瑰茶。取丹參3克、枸杞子6粒、葡萄干6粒、玫瑰花2朵，混合后用沸水沖泡10分鐘即可。此方可益氣活血、養(yǎng)陰安神，適用于心肌缺血、失眠健忘、臉色無光華者。長期服用，效果顯著。需要提醒的是，此茶孕婦及便秘患者不宜飲用。

3.茉莉花茶。取薰衣草3克、茉莉花5朵、迷迭香2克、檸檬汁適量，薰衣草、茉莉花和迷迭香一起放入杯中，沖入開水浸泡5分鐘后，加入檸檬汁調(diào)勻，靜待1分鐘即可。需要提醒的是，此茶孕婦和體質(zhì)過敏者不宜飲用。

茶療十方

飲茶是中國人的傳統(tǒng)習(xí)慣。飲茶不僅可以消暑止渴，補充人體水分，還能治療疾病，有益于身體健康。龔千鋒教授給讀者推薦了十種茶療方法，不妨一試。

1.糖茶。按1:5的比例，將茶葉和紅糖用開水沖泡片刻后飲用?？裳a中益氣、和胃消食，對大便不通、小便不暢、痛經(jīng)等有一定療效。

2.菊茶。將茶葉和干菊用開水沖泡數(shù)分鐘后飲用，有清肝明目、清熱解毒等功效，對干咳、咽痛、眼疾等有一定療效。

3.鹽茶。在茶葉中放入少許食鹽，沖泡10分鐘后飲用。此方可明目消炎、化痰降火，對牙齦發(fā)炎有明顯功效。

4.醋茶。取陳醋1~2滴，滴入茶水中，充分混合后飲用?？绅B(yǎng)胃止痢、活血化瘀，對牙齒疼痛、膽道蛔蟲等癥也有效。

5.參茶。將參片放入茶水中沖泡，長期飲用能強腎健脾，治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱。

6.蜜茶。取茶葉3克，用開水沖泡數(shù)分鐘后，放入適量蜂蜜，攪勻后飲用。此方可潤肺益腎，治療便秘等癥。

7.棗茶。取茶葉5克，用開水沖泡數(shù)分鐘后，放入10枚紅棗搗爛后服用。此方可健脾補虛開胃，能治療厭食、倦乏等癥。

8.奶茶。先將牛奶煮沸加白糖，然后按1勺牛奶2勺茶汁飲用。此方能明目提神、健脾開胃，可治療消化不良。

9.桔茶。將曬干的桔皮和茶葉一起用開水沖泡飲用，可清熱解毒，治療咽喉腫痛等癥。

10.花茶。將金銀花與茶葉一起用開水沖泡數(shù)分鐘后飲用，對中暑、腸炎等癥有較好療效。

導(dǎo)致春困的原因?

濕氣重，中醫(yī)責(zé)之于“濕”

春天雨水偏多，空氣濕度大，受到外濕的影響，可造成脾胃虛弱怠工，脾虛生濕，人體機能運行下降，易出現(xiàn)打不起精神、疲倦乏力等現(xiàn)象。

生物鐘紊亂

季節(jié)轉(zhuǎn)換，生物鐘的調(diào)整滯后于日夜時長的變化，身體內(nèi)外的時間不一致。

睡眠質(zhì)量不佳

睡眠環(huán)境不好，或睡前一些壞習(xí)慣，影響褪黑素分泌，從而影響睡眠質(zhì)量，導(dǎo)致犯困。

解困中醫(yī)有妙招

生活作息規(guī)律

《黃帝內(nèi)經(jīng)》有言：“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生”。

所謂“夜臥早起”，即早起不要早于5點，晚睡不要遲于晚上11點。睡前半小時讓自己全身放松，睡前洗臉、泡腳、按摩可以消除疲勞，早睡早起會使一天的精神狀態(tài)變好，整個人的心情會更加愉快，頭腦更加清醒。

調(diào)攝身心疏肝健脾

春季與肝相通應(yīng)，春季適當(dāng)?shù)倪\動可以生發(fā)陽氣調(diào)暢氣血，有助于肝的疏泄，使全身氣機暢達，不易嗜睡疲勞，同時還有助于細胞和腦得到額外供氧，讓頭腦更清醒。運動以全身微微出汗為宜，慢跑、八段錦、瑜伽都是不錯的選擇。

按摩穴位

適當(dāng)按摩太陽穴、百會穴、風(fēng)池穴三個穴位可提神醒腦。

科學(xué)膳食

早餐宜攝取較多的熱量。理想的飲食安排是：早餐攝入熱量最多，中餐次之，晚餐最少。攝取足夠的蛋白質(zhì)，從瘦肉、雞肉和低脂奶制品中攝取的蛋白，有助于提高人的精力。

常吃水果和飲果汁，水果中含有豐富的鉀，它是幫助維持細胞水分的主要礦物質(zhì)之一。

通過飲茶克服春困

推薦一：菊花茶

菊花能夠清肝明目，因此對預(yù)防春困也有作用。每天午餐后，用五六朵杭白菊沖泡，沖泡時加少許蜂蜜，口感更好。

推薦二：枸杞茶

枸杞茶能滋腎、養(yǎng)肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。只需十幾粒枸杞，加熱水沖泡即可。對于長期趴在電腦前的上班族來說，不僅可以對抗春困，還能緩解眼睛疲勞。

推薦三：檸檬茶

檸檬茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。做法也非常簡單，將新鮮檸檬切兩至三片，加1g的鹽，再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲，冷了味道會變苦。飯前飯后均可，不傷腸胃。

推薦四：玫瑰薄荷茶

選取玫瑰花干花蕾4-5顆、薄荷少量。將干玫瑰花與薄荷一同放入杯中，加蓋到10~15分鐘，待茶涼后飲用提神效果更佳。

中醫(yī)認為，春困源于春季空氣濕度增加，引起身體“濕重”，而西醫(yī)則認為春困是腦缺氧的表現(xiàn)。大多數(shù)人都用充足的睡眠來解決春困，但要注意，久臥傷氣，睡太多反而會導(dǎo)致氣血運行不暢、經(jīng)脈不舒。

同時，溫馨提醒廣大市民，睡眠呼吸綜合征、腦梗、肝病、甲狀腺功能減退、心臟功能衰弱等也都會讓人感覺很累，白天犯困、精神疲乏，癥狀與類春困很像，但這是“假春困”。如果保持充足的睡眠之后，“春困”仍然得不到緩解，還是控制不住頻頻犯困，就應(yīng)盡快到醫(yī)院完善相關(guān)檢查，對癥治療。

十二時辰是完整體現(xiàn)天地陰陽之氣消長的最小周期，因此，十二時辰養(yǎng)生必須遵循“陰陽消長”的變化規(guī)律。比如，早晨陽氣開始生發(fā)，日中陽氣旺盛，晚上陽氣入里，陰氣旺盛。陽的特性是主“動”，所以，在陽氣旺盛的時間，人體的功能活動興奮；陰的特性是主“靜”，對應(yīng)人體的功能活動在晚上是抑制的，古人的“日出而作，日落而息”就是對人體順應(yīng)晝夜節(jié)律最好的概括。

依據(jù)人體十二經(jīng)脈氣血流注特點，北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)學(xué)院主任醫(yī)師王彤總結(jié)了十二時辰養(yǎng)生要點：

子時（晚上23點~凌晨1點）為膽經(jīng)當(dāng)令，此時安睡對防治肝膽疾病和養(yǎng)護陽氣至關(guān)重要。

丑時（凌晨1~3點）為肝經(jīng)當(dāng)令，按時睡覺不熬夜，是養(yǎng)肝血的好辦法。

寅時（凌晨3~5點）為肺經(jīng)當(dāng)令，深度睡眠有助于養(yǎng)肺氣，不提倡過早晨練。

卯時（凌晨5點~早上7點）為大腸經(jīng)當(dāng)令，晨起適量飲水，促使大腸進入活躍狀態(tài)，有利于通宿便、排毒。如果有便秘的情況，在卯時養(yǎng)成定時排便的習(xí)慣，有助于緩解便秘。

辰時（早上7~9點）為胃經(jīng)當(dāng)令，此時進食品種多樣的早餐有利于人體開啟全新的一天。

巳時（上午9~11點）為脾經(jīng)當(dāng)令，胃的功能是受納，脾的功能是運化，通過脾氣對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收和轉(zhuǎn)輸，可促進人體的氣血生化有源，使生命力旺盛。午時（中午11點~下午1點）為心經(jīng)當(dāng)令，閉目養(yǎng)神午休片刻，有利于養(yǎng)心安神。

未時（下午1~3點）為小腸經(jīng)當(dāng)令，在此前午餐，能使小腸在其功能最旺盛之時更好地吸收營養(yǎng)。

申時（下午3~5點）為膀胱經(jīng)當(dāng)令，此時多喝水，利于代謝產(chǎn)物排泄。

酉時（下午5~7點）為腎經(jīng)當(dāng)令，應(yīng)按時晚餐，不宜過飽。

戌時（晚上7~9點）為心包經(jīng)當(dāng)令，此時適量運動或娛樂，有助于氣血運行，怡養(yǎng)心神，養(yǎng)護心氣。

亥時（晚上9~11點）為三焦經(jīng)主時，三焦是人體氣化的場所，在此時入睡，百脈、臟腑都能得到最好的休養(yǎng)，對身體健康十分有益。

王彤表示，在人體的晝夜節(jié)律中，卯時、辰時、亥時關(guān)乎人的排泄、吃飯、睡覺三樣頭等重要大事，因此，十二時辰養(yǎng)生中，又以這三個時辰的攝養(yǎng)最為關(guān)鍵。

卯時。此時大腸的氣血旺盛，每天固定在這時上廁所，容易形成排便的條件反射。臨床研究證實，堅持21天便可緩解便秘。王彤特別建議生長期小孩能夠養(yǎng)成卯時排便的習(xí)慣，只有正常排泄，保證營養(yǎng)物質(zhì)的攝入，才能促使人體清氣上升、濁氣下降，健康成長。

辰時。辰時是人體胃氣最為旺盛的時間，受納腐熟是其重要功能，這意味著，早餐是三餐中最重要的一餐。王彤建議早餐要在9點前吃飯，俗話說“早餐要吃得像皇帝”，一份營養(yǎng)全面的早餐應(yīng)該各種營養(yǎng)素充足，包括碳水化合物、肉類、蔬菜水果等各類物質(zhì)。

亥時。在古代被稱為“人定”之時，是十二時辰中最后一個時辰。中醫(yī)認為，亥時三焦經(jīng)氣旺盛，三焦是六腑中最大的腑，具有通行元氣、運行水液的作用，亥時三焦通百脈，人如果在亥時進入深度睡眠，可確保機體休養(yǎng)生息，為寅時陽氣生發(fā)積蓄力量。在各種養(yǎng)身禁忌中，熬夜一直是大忌，而那些身體康健的長壽老人，共同點都是亥時入睡，可見亥時養(yǎng)身的重要。反觀現(xiàn)實，晚上9點以后是很多人夜生活的開始，刷劇、打游戲、吃夜宵……人們常常犧牲睡覺時間換來“玩?zhèn)€盡興”。殊不知，這些看似放松身心的行為卻讓人錯過了一天中最寶貴的養(yǎng)生時機。

亥時如何正確養(yǎng)生？王彤提出了幾點建議：1.保持心境平靜，在亥時之前就要收藏興奮情緒，做到不生氣、不狂喜、不大悲。2.睡前少喝水，以免加重腎臟負擔(dān)，導(dǎo)致睡眠不安穩(wěn)。3.睡前泡腳15~20分鐘，可促進血液循環(huán)，幫助入眠。泡完腳還可以按摩足底涌泉穴，左右兩腳各搓50下。

那么，不同體質(zhì)的人群在飲食養(yǎng)肝方面有什么不同？春季養(yǎng)肝正確的做法是什么？下面詳細談?wù)劇?/p>

肝的特性

要想養(yǎng)肝，首先要了解一下肝的特性。肝為五臟之一，居于中焦，屬厥陰之臟，在四季應(yīng)春天，在五位應(yīng)東方，在五行屬木，在五味為酸，在志為怒，在六氣為風(fēng)，在五體屬筋，開竅于目，其華在爪，與膽互為表里。由于肝應(yīng)春，屬木，所以肝的特性是喜條達而惡抑郁。肝的主要功能有以下三方面：

一是主藏血，主藏魂。血濡養(yǎng)人體五臟六腑、四肢百骸，血的運行歸心所主，但調(diào)節(jié)血的功能則歸于肝，人活動時通過肝把血運送到需要的地方，人靜臥時則把血藏在肝臟貯存起來備用。若肝血充足則五臟得養(yǎng)，心神寧靜，睡眠安穩(wěn)。肝血不足則失眠多夢，筋脈攣縮，爪甲枯槁，雙目無神。

二是主疏泄。由于肝氣主升主動，故可使氣的運行通而不滯。除了調(diào)暢氣機，肝還具有調(diào)暢情志的功能，對人的情緒心理起到重要的調(diào)節(jié)作用。肝的疏泄功能正常，人就心平氣和；疏泄能力下降，人就容易抑郁焦慮、急躁發(fā)怒、遇事緊張不安，甚至引起月經(jīng)不調(diào)、乳房結(jié)節(jié)等。

三是調(diào)節(jié)脾胃消化功能。肝屬木，脾屬土。脾主運化水谷和運化水濕，如肝木克脾土，則可導(dǎo)致脾胃氣機郁滯，運化失常，內(nèi)生濕濁。

分型調(diào)養(yǎng)

因為每個人的體質(zhì)不同、生活工作方式有別、性情習(xí)慣各有特點，導(dǎo)致肝的功能狀態(tài)不同，所以養(yǎng)肝的方法也不能千篇一律。根據(jù)臨床觀察，常見肝血不足、肝郁氣滯、肝火亢盛、肝脾不調(diào)四種類型，故飲食養(yǎng)肝可以從養(yǎng)血柔肝、辛散疏肝、酸收斂肝、疏肝健脾入手。

肝血不足宜養(yǎng)血柔肝

《素問·五臟生成篇》云“肝受血而能視，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能攝?！备尾匮峄辏窝愣︷B(yǎng)筋、爪、目等，不足則出現(xiàn)肢體麻木、視物不清、爪甲干枯易斷、月經(jīng)遲滯；魂不藏則心悸易驚、思慮恐懼、失眠多夢等。故此類人群當(dāng)養(yǎng)血柔肝，可食用豬肝、羊肝、雞肝、鴨血、菠菜、當(dāng)歸、枸杞、紅棗、桂圓等食物以養(yǎng)肝血，安魂魄。

食療舉例：豬肝綠豆粥。

材料：新鮮豬肝80g，枸杞子20g，綠豆50g，粳米80g，食鹽適量。

做法：先將綠豆、粳米洗凈同煮，大火煮沸后，改用小火慢慢熬，八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝以及枸杞子放入鍋中同煮，煮后加鹽調(diào)味即可。

功效：補肝養(yǎng)血、清熱明目。適合肝血不足癥見失眠多夢、心悸驚恐、手足麻木、爪甲干、視物模糊者。

肝氣郁結(jié)宜辛散疏肝

肝主疏泄氣機，調(diào)暢情志。素體肝氣不足，或者情志所傷，肝氣郁結(jié)，失于疏泄，升發(fā)不及，可出現(xiàn)脅肋脹痛、咽部異物感、乳房脹痛等表現(xiàn)。這類人群適食辛以助肝氣升發(fā)，常見的辛味食物有韭菜、蔥、香椿等，中藥疏肝常借助柴胡、枳殼、青皮、木香、香附、佛手等行氣解郁。

食療舉例：麥芽青皮飲。

材料：麥芽10g，佛手10g，青皮10g。

做法：將麥芽、佛手、青皮共同放入砂鍋內(nèi)，加適量水，煎湯，去渣取汁，代茶飲。

功效：疏肝解郁，理氣健脾。適合肝郁氣滯癥見兩肋脹痛、乳房脹痛、食積不化者。

肝火旺盛宜酸收斂肝

春日陽氣生發(fā)，素體肝火旺的人，常因情緒、飲食等調(diào)攝不當(dāng)引動肝火，出現(xiàn)面紅目赤、頭脹頭痛、煩躁易怒、失眠、口干口苦等癥狀。易出現(xiàn)此類癥狀的人群可在平日適當(dāng)食酸以斂收肝氣，常見的酸味食物如酸豆角、話梅、西紅柿、檸檬水等，也可在做菜的時候放些醋，還可以用酸味的中藥材如五味子、山楂、酸棗仁煲湯以養(yǎng)肝氣。若肝火旺盛癥狀明顯，則可選用清瀉肝火的藥物。

食療舉例：決明子菊花粥。

材料：決明子10~15g，白菊花10g，粳米100g，冰糖適量。

做法：先將決明子放入鍋內(nèi)，炒至微有香氣時取出，待冷后與白菊花同煮，去渣取汁。入粳米煮粥，加適量冰糖，煮沸即可。

功效：清瀉肝火，明目通便。適用于肝火旺盛癥見急躁易怒、目赤腫痛、視物昏花、頭痛眩暈、便秘者。

肝脾不調(diào)宜疏肝健脾

肝遇春而旺，若遇脾土本虛的體質(zhì)，則旺盛的肝氣乘機克伐脾土，導(dǎo)致脾胃運化不良，出現(xiàn)脘痞納差、腹脹便溏等表現(xiàn)。肝氣疏泄正?？煞乐蛊⑼鳞諟涣?。《金匱要略》云：“見肝之病，知肝傳脾，當(dāng)先實脾。”脾土旺則不被肝所乘克?？捎命S芪、黨參、山藥、大棗等甘味中藥材以健脾養(yǎng)胃，適當(dāng)配合一些具疏肝理氣的食物或藥物，如佛手、橘子、枳殼之類。

食療舉例：佛手茯苓瘦肉煲。

材料：佛手10g，茯苓25g，山藥20g，陳皮5g，豬瘦肉200g，生姜10g，大棗10枚，鹽適量。

做法：將豬瘦肉洗凈，切片。其余用料洗凈，生姜拍爛備用。全部用料放入鍋內(nèi)，加適量水，大火煮沸，小火煮至肉爛，加鹽調(diào)味即成。

功效：補脾疏肝，和胃祛濕。適合脾虛肝郁者，癥見消化不良、腹脹腹痛、大便稀爛等。